Как и что нужно есть, чтобы дольше жить

Кушать следует мало, но полноценно

Читатели часто спрашивают, что новенького в медицине в плане диетологии и сохранении здоровья в почтенном возрасте. Пообщавшись со специалистами, «РЕАЛ» пришел к выводу, что действенные советы были наработаны в этом плане уже давно. И не обязательно искать ответы в свежих сообщениях о вреде и пользе продуктов питания, а также различных диет. Нам указали на одно исследование, которое длилось 20 лет и завершилось в 2009-ом. В нем много ответов на вопросы о правильном питании. Мы изучили данную работу и подготовили следующие выкладки.

20 лет потратили ученые из Национального центра изучения приматов в Висконсине (США) на опыты на обезьянах, доказывающие, что единственный натуральный способ увеличить продолжительность жизни — придерживаться низкокалорийной диеты. При ней улучшается обмен веществ, благодаря чему позже реже возникают возрастные заболевания и органические изменения.

Руководитель исследования Рики Колмэн  напоминает, что замедление старения, благодаря снижению калорийности пищи (не путать с плохим питанием), было замечено учеными еще в 1930-е годы. Так, в 1935 году Клайв Маккей из Корнеллского университета и его коллеги показали, что диета с ограничением калорий увеличивает на 30-50% максимальную и среднюю продолжительность жизни крыс и мышей. Подобные результаты показывали и эксперименты на микроорганизмах, червях, мухах и т.д. Но опытов на больших, длительно живущих организмах, ранее никто не проводил. Тем более, когда речь идет о приматах, к которым принадлежат и люди.

Эксперимент начался в 1989 году. Объектами исследования стали макаки-резусы, средняя продолжительность жизни которых — 27 лет, а максимальная — 40. В первой стадии эксперимента участвовали 30 взрослых самцов в возрасте от 7 до 14 лет. В 1994 году к ним добавились еще 16 самцов и 30 самок, что позволило ученым изучить еще и “гендерные” (т.е. половые) различия в реакции на низкокалорийную диету. Обезьяны были разделены на две группы: экспериментальную, получавшую питание с ограниченной калорийностью, и контрольную, где сохранялся обычный режим питания. Для обезьян, попавших в “диетическую” группу, исследователи сначала определяли базовое потребление калорий, а затем начинали сокращать калорийность по 10% в месяц, пока за квартал не достигалось ограничение в 30%. Умершие во время эксперимента животные вскрывал патологоанатом, не знавший, к какой из двух групп относится обезьяна, но определявший, в каких случаях смерть связана со старением, а в каких — нет.

Авторы отмечают, что животные двух групп сильно различались даже внешне. Обезьяны контрольной группы выглядели гораздо старше. Кроме того, они отличались большей массой жировых отложений, у них сильнее развивалась возрастная атрофия мускулов. У пяти обезьян из контрольной группы развился диабет, 11 находились в преддиабетическом состоянии. В то же время макаки, посаженные на диету, и близко не страдали сахарным диабетом. Кроме того, среди них было на 50% меньше случаев сердечно-сосудистой патологии, чем среди в волю жрущих собратьев.

За 20 лет из 38 животных контрольной группы умерли 14 особей (37%), а из 38 обезьян, сидевших на диете — всего пять (13%). В обеих группах в большинстве случаев макаки умирали от возрастных болезней: диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и атрофии тканей мозга. Но развивались они явно в разном возрасте у представителей разных групп. “Наши данные свидетельствуют, что умеренное снижение калорийности питания в зрелом возрасте задерживает наступление возрастных патологических изменений и способствует увеличению продолжительности жизни у приматов”, — сделал вывод Рики Колмэн. Он отмечал, что из-за близости между обезьянами и людьми высока вероятность того, что благотворный эффект пониженной калорийности питания может наблюдаться и у нас.

При этом все специалисты единодушны в том, что низкокалорийная диета неприемлема в детском и юношеском возрасте, во время роста и становления организма. А рецепт низкокалорийной и полноценной диеты для взрослых весьма прост: рыба, нежирное мясо, яйца, творог, овощи (кроме картофеля), фрукты (кроме бананов и сухофруктов), можно немного орехов, сметаны и даже сала. Но нельзя употреблять хлеб, макароны, крупы, кондитерские изделия, алкоголь. Впрочем, если вы кушаете все подряд без ограничений и при этом не набираете лишний вес, оставаясь здоровым, вам никакая диета не нужна. Вот только таких счастливчиков среди нас очень мало.

Виктор БЕРЕЖНОЙ

 
adsteroid
novostimira
РэдТрэмОбменный
 

Комментарии закрыты.

Video >>

Турчинов показал видео ракетных испытаний возле Крыма

01.12.2016 - 16:06
Секретарь СНБО Александр Турчинов, который несколько дней назад на первую ноту протеста со стороны России касательно испытаний Украиной своих ракет средней дальности возле Крыма ответил жестким призывом «прекратить истерику», успел похвастаться ...

Появилось видео испытаний новых ударных наземных и воздушных беспилотников

09.12.2016
Секретарь СНБО Александр Турчинов «отчитался» ...

Как избавиться от тараканов и других насекомых в доме

15.11.2015
Живучесть тараканов несомненна. Но с ...

В Сирии ракетой уничтожен российский Су-25, видео

03.02.2018
Российские военные продолжают участвовать в ...