В Украине снизились цены на яйца

Цена на куриные яйца в Украине за 2018 год снизилась по сравнению с предыдущим годом на 13%, или на 3,6 гривны за десяток, и составила 23,9 гривны за десяток, из-за увеличения объемов производства, сообщила пресс-служба компании Pro-Consulting.

В сообщении сказано, что в феврале 2019 года средняя стоимость десятка яиц в Украине снизилась и составила 23,9 гривен. В феврале 2018 стоимость яиц составляла 27,5 грн. за десяток. Таким образом, снижение цены на яйца за год составило 3,6 гривны.

Аналитики компании отмечают, что снижение цен связано с увеличением объемов производства, что обусловлено существенным ростом продуктивности кур-несушек.

«Основными факторами такого роста стали модернизация и запуск новых производственных объектов, обновление поголовья птицы с заменой на более продуктивные кроссы последних селекций, внедрение современных высокоэффективных систем кормления», — подчеркнули в пресс-службе.

Кстати, яйца полезны для здоровья. Несколько лет назад китайские медики заявили о том, что обнаружили гипотензивный эффект наподобие препарата каптоприл у обычного яичного белка, который содержит естественный пептид RVPSL, блокирующий в крови повышающие давление ферменты. Причем, для достижения эффекта якобы достаточно просто кушать жареные или вареные яйца (кстати, жареные эффективнее). Доктор Жипенг Ю из Цзилиньского университета убедился в этом после успешных экспериментов на мышах. Правда, ученый подчеркивал, что яичная диета, как и малые дозы каптоприла, эффективна при начальных формах гипертонии. При болезни средней и тяжелой степени она может быть полезной добавкой к основному лечению.