Полтора килограмма 40-градусной печени обеспечивают нормальную жизнь

Мы слишком мало знаем о собственной печени. Зачастую нам доводится знакомиться лишь с последствиями ее деятельности, причем, догадываемся об этой деятельности, когда самая большая пищеварительная железа нашего организма начинает хворать. Любой недуг проще предупредить, нежели вылечить. Чтобы знать, как защитить печень, ее нужно, что называется, узнать поближе, приспособиться ко всем чертам ее характера…

Среднестатистическая печень весит около 1,5 килограммов. Этой массы достаточно, чтобы участвовать в обменных процессах, накоплении различных веществ и выработке желчи, способствующей перевариванию жиров. Среди функций печени можно отметить:

теплообразование: у печени самая высокая температура в организме – 40 °С;
участие в пищеварении: продукты расщепления пищи в тонком кишечнике поступают в печень, которая перерабатывает их в полезные или просто безвредные для организма вещества;
удаление вредных веществ из организма;
образование и выработка желчи: желчь способствует всасыванию жиров в тонком кишечнике и нейтрализации соляной кислоты;
регулирование содержания в крови сахара (глюкозы) и хранение излишков глюкозы;
накапливание питательных веществ, витаминов и железа.

Такой “работник” заслуживает не только уважения, но и особых почестей. Дальше, печень очищает кровь от билирубина, остатков красных кровяных телец (эритроцитов), которые отжили свой 120-дневный век.

Когда клетки железы и сосудистые мембраны между желчными протоками соответствуют заданным природой параметрам, билирубин отфильтровывается и уходит с желчью в 12-перстную кишку или в желчный пузырь. И в дальнейшем удаляется кишечником, окрашивая кал в зеленоватый цвет и заодно подвергая его антисептике. Употреблением бульонов, молочных продуктов, спиртного, той или иной патологией ткань и желчные протоки можно подпортить. Если их состояние далеко от нормы, то часть билирубина остается в крови, а часть “бородавками” оседает на стенках протоков. Более того, с каждым потреблением пищи перерабатывающая способность печени ухудшается. Концентрация желчи в желчном пузыре становится в несколько раз выше, чем в протоках. В результате из билирубина начинают выкристаллизовываться камни, которые могут попасть в пузырь также по протокам с желчью. Да и сами протоки все больше “затягивает” коричневато-желтый, как воск, холестерин.

О том, что с печенью проблемы, легко догадаться по боли в правом подреберье, сухости во рту, неприятному привкусу во рту. Это означает, что орган взывает о помощи. Исследования ученых показывают, что “очистку” печени от подобного хлама лучше начинать на “чистый” кишечник. У человека не должно быть запоров. В противном случае токсины печени могут стать причиной вторичной интоксикации кишечника. Кроме того, ошибаются те, кто думает, что голоданием они “очистят” печень. Куда эффективней для улучшения работы печени насытить рацион максимальным количеством фруктов. Далее, необходим комплексный и оптимальный подход. Например, лучшим временем для приема гепатопротекторов считаются часы после пробуждения от ночного сна, до приема водных процедур. Это объясняется тем, что печень наиболее активна с часа до трех часов ночи. Поэтому в ранние часы она максимально восприимчива к лечению.

Практически нераздельно связан с печенью желчный пузырь. Он накапливает желчь и регулирует ее движение по желчным протокам. Емкость желчного пузыря всего 30-70 мл. Что касается желчи, то это желтовато-зеленая жидкость с горьким вкусом. Часть выработанной печенью желчи уходит с кровью, а другая часть цедится в желчный пузырь. Желчь, уходящая с кровью, перемешивается с ней и поступает в нуждающиеся в ней органы, а также разжижает кровь и способствует ее прохождению по узким сосудам. Из желчного пузыря желчь по желчным протокам поступает в кишечник, где участвует в пищеварении, расщепляя жиры. Протоки желчного пузыря в свою очередь могут быть закупорены опухолью, газами или сужены после приема спазмолитиков.

Желчный пузырь лучше всего работает с 23-х до 1 часа ночи, хуже — с 11 до 13 часов. При проблемах с желчным пузырем у человека появляются землистый цвет лица, горечь во рту, боль “под печенью”, в боках, в сердце, боль и ощущение сжатия головы и подбородка. Также возникают озноб, потливость, опухание желез под мышками, боли в бедрах, коленях и суставах, ступни ног делаются горячими.

Для печени полезны:

лекарства, в которых имеются горечи: китайская корица, соцветия ситника ароматного, мирра, фисташки;
вещества, очищающие печень: шафран, изюм, душистое вино, инжир, орехи, одуванчик, цикорий.

Для печени вредно:

слишком частый прием пищи (чаще, чем через 2 ч.) и нарушение правильной последовательности (например, тяжелую пищу нужно принимать после легкой);
питье холодной воды залпом, натощак, после бани, полового сношения, физических упражнений, так как охлажденная печень быстро и в изобилии усваивает воду, что приводит к насыщению тканей “лишней” влагой.

Рецепты

При заболеваниях печени: смешать равное количество татарника колючего, цветов бессмертника и календулы, корень одуванчика, кукурузные рыльца, траву крапивы, полчасти травы спорыша и 100 г плодов можжевельника (размельченных в порошок). Заварить 0,5 л кипятка 2 ст. л. смеси, настоять ночь в термосе. Пить по 3/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
При заболеваниях печени помогает порошок толченого корня одуванчика. Принимают по 1 неполной чайной ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды, запивая глотком кипяченой воды. Порошок при длительном применении усиливает выведение вредных веществ из организма, лечит воспаление лимфатических желез, повышает выделение инсулина.
Хорошо заварить 1 стаканом кипятка 2 чайные ложки цветов бессмертника и кипятить на слабом огне 1 час. Пить отвар нужно по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Цветы нужно собирать не позднее двух недель после начала цветения.
Для улучшения работы органа можно заварить 1 стаканом кипятка 15 г листьев крапивы и настоять, укутав, 1 час. Одновременно нужно приготовить отвар корней крапивы: залить 1 стаканом кипятка 15 г корней, греть на малом огне 10 минут, настоять 30 минут и процедить. Настой и отвар следует смешать, добавить по вкусу мед или сахар и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Игорь ЗАИКОВАТЫЙ