Многообразие электрических плит — какой вариант предпочесть

Электрические плиты, которые представлены сегодня на рынке, отличаются не только по расценкам, но и по техническим параметрам, дизайну и другим критериям. Именно их и нужно учитывать, выбирая для себя подходящий вариант. Газовые плиты используются преимущественно в тех домах, где газ подведён централизовано, электрическая же панель доступна на любой кухне. В быту она гораздо безопаснее, главное, подобрать её грамотно.

Выбираем материал варочной панели

Варочная эмалированная либо стеклокерамическая панель — обязательный элемент электроплиты. Первый вариант считается традиционным, плиты подобного типа надежны, доступны по цене и вариативны в цветовом оформлении. Среди недостатков подобного оборудования выделяется сравнительная хрупкость, на поверхности спустя какое-то время могут образовываться царапины и сколы. Стеклокерамика способна нагреваться до 60°C, в первоначальном виде она сохраняется на протяжении длительного периода и отличается анизотропной теплопроводностью.

Какой тип конфорки стоит предпочесть

Если изначально были доступны лишь традиционные чугунные блины, то сегодня, благодаря развитию технологий, электроплиты стали куда эффективнее в силу своего разнообразия. По принципу действия они классифицируются на:

Чугунные – устаревший, неэкономичный вариант, теряющий привлекательный внешний вид спустя небольшой период времени благодаря постоянному воздействию высоких температур.
Hi-Light – приборы, подразумевающие нагрев спиралью, несколько оперативнее, чем чугун. Если сравнивать данные модели по энергопотреблению, то данный вариант будет более требовательным.
Галогенные. Работу этих электрических конфорок можно определить по красному свету. Нагрев их осуществляется гораздо быстрее спиральных и ленточных моделей благодаря галогеновым лампам.
Индукционные. Современная разработка, предназначенная для использования в сочетании с панелями со стеклокерамической поверхностью. Такие плиты, по сути, уже не электрические, так как действуют благодаря магнитному полю, однако питание всё равно идёт от сети.

Подбираем подходящий тип управления

На самом деле, этот критерий имеет второстепенное значение и каждый выбирает для себя тот вариант, который более ему удобен. Традиционные ручки располагаются как на горизонтальной, так и на вертикальной поверхности панели. Первый вариант не пользуется спросом из-за меньшего удобства, в отдельных ситуациях подобные регуляторы подвержены перегреву. В то же время такое расположение выбирается, если под плитой не располагается дополнительно духовка. Электронной же панели стоит отдать предпочтение, если есть необходимость в многофункциональной печи. Сенсорное управление позволяет оперативно устанавливать и максимально точно регулировать температуру нагрева отдельно для каждой из конфорок, благодаря чему блюда не пригорают, а жидкости не убегают.

Габариты имеют значение

Любые плиты сегодня предлагаются на рынке – узкие, широкие, средние, и подбирать подходящий вариант необходимо, руководствуясь в том числе параметрами помещения. Естественно, больше всего везёт тем, кто является счастливым обладателем просторной кухни, широкая плитка, скорее всего, будет более удобна и функциональна. Дополнительно всегда можно рассмотреть настольные, напольные и встраиваемые варианты — с их помощью ощутимо экономится пространство там, где габариты кухонного помещения ограниченны.