Каротины, из которых синтезируется витамин А, и витамин Е – лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца – лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.

Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.

Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С).

Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).

---

Подпишитесь на новости

---