Вегетарианцы глупеют из-за дефицита витамина B12, которого нет в растительных продуктах

Ученые подтвердили существование прямой связи между потреблением мяса и нормальной активностью головного мозга человека. Соответственно вегетарианство ведет к ухудшению умственных способностей. По мнению специалистов, причиной этого, в первую очередь, является недостаток витаминов, лучшим источником которых является мясо, печень, молоко и рыба. В первую очередь речь идет о витамине В12, недостаток которого может привести к поражениям кровообращения, пищеварения и центральной нервной системы. Единственным известным вегетарианским источником цианокобаламина являются некоторые виды дрожжей, но даже они не способны обеспечить ими человеческий организм в полной мере.

Ученые исследовали 107 человек, используя тесты памяти, общие анализы организма и сканирование головного мозга.  Повторив исследование через пять лет, специалисты обнаружили, что у наблюдаемых, у которых понизился уровень потребления витамина B12,  ухудшились и результаты деятельности головного мозга. Таким образом, считают исследователи, подтвердились предположения взаимосвязи атрофии мозга с низким потреблением цианокобаламина, особенно в пожилом возрасте. Ничего не поделаешь, стойким вегетарианцам необходимо принимать отсутствующие в растительной пище витамины в виде препаратов.

Но лучше, когда питание человека сбалансировано. Вегетарианцы любят рассказывать, что в Китае существовала интересная казнь, когда узника кормили только мясом, и тот мучительно умирал от цинги, вызываемой дефицитом другого витамина – С. Ведь в человеческом организме, в отличие от некоторых других животных, аскорбиновая кислота не вырабатывается, а получить мы ее можем только с растительными продуктами. Однако напомним вегетарианцам,  что в данном случае человек погибал не потому, что мясо плохое, а потому что не кушал растения.

Виктор БЕРЕЖНОЙ


 
НовостиМира
РэдТрэмОбменный
 

Комментарии закрыты.

Video >>

Белка ругается, не желая идти в дупло (видео)

08.04.2016 - 03:00
Зверьку так понравилось спать на пледе, что он не поддается ни на уговоры, ни попытки насильно его оттуда убрать. Реакция белки не поддается никакому описанию, это надо видеть, благо видео ...