Вегетарианцы глупеют из-за дефицита витамина B12, которого нет в растительных продуктах

Ученые подтвердили существование прямой связи между потреблением мяса и нормальной активностью головного мозга человека. Соответственно вегетарианство ведет к ухудшению умственных способностей. По мнению специалистов, причиной этого, в первую очередь, является недостаток витаминов, лучшим источником которых является мясо, печень, молоко и рыба. В первую очередь речь идет о витамине В12, недостаток которого может привести к поражениям кровообращения, пищеварения и центральной нервной системы. Единственным известным вегетарианским источником цианокобаламина являются некоторые виды дрожжей, но даже они не способны обеспечить ими человеческий организм в полной мере.

Ученые исследовали 107 человек, используя тесты памяти, общие анализы организма и сканирование головного мозга.  Повторив исследование через пять лет, специалисты обнаружили, что у наблюдаемых, у которых понизился уровень потребления витамина B12,  ухудшились и результаты деятельности головного мозга. Таким образом, считают исследователи, подтвердились предположения взаимосвязи атрофии мозга с низким потреблением цианокобаламина, особенно в пожилом возрасте. Ничего не поделаешь, стойким вегетарианцам необходимо принимать отсутствующие в растительной пище витамины в виде препаратов.

Но лучше, когда питание человека сбалансировано. Вегетарианцы любят рассказывать, что в Китае существовала интересная казнь, когда узника кормили только мясом, и тот мучительно умирал от цинги, вызываемой дефицитом другого витамина — С. Ведь в человеческом организме, в отличие от некоторых других животных, аскорбиновая кислота не вырабатывается, а получить мы ее можем только с растительными продуктами. Однако напомним вегетарианцам,  что в данном случае человек погибал не потому, что мясо плохое, а потому что не кушал растения.

Виктор БЕРЕЖНОЙ


Подпишитесь на новости

 

Коментарі закриті.

Video >>

В Сирии новая химическая атака: видео

12.04.2017 - 15:43
На северо-западе Сирии правительственные войска вновь использовали химической оружие. Над городом Кафр-Зита в провинции Хама пролетал вертолет Ми-8 и сбросил бомбу. Фотографии этого опубликовал в своем Twitter немецкий журналист Юлиан ...

Ныряние и плавание в снегу (видео)

24.01.2016
Активные люди неугомонны. Они всегда ...

Появилось видео жуткой авиакатастрофы в российском Нарьян-Маре

19.12.2017
В аэропорту 24-тысячного городка Нарьян-Мар ...

Американские морпехи начали тестировать «оружие будущего»: видео

28.03.2017
Боевые роботы, деревянные беспилотники, катера-субмарины ...