Ближайшая родственница малины с блестящими, почти черными плодами распространена не только в наших лесах, ей нашлось теплое местечко и в садах. Потому что полезная. Причем, использовать у ежевики можно не только ягоды, но и корни с листьями.

Начнем с ягод. Далеко не всем нравится их вкус. Если упустить эту особенность, можно вспомнить о том, что они содержат витамины А, В, С, Е, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектиновые вещества, органические кислоты (яблочную, винную, лимонную, салициловую), в меньшем количестве — витамины Р, РР и К. По витаминизации ежевика не уступает лесным ягодам, а по отдельным позициям даже превосходит их. Плоды ежевики стоит применять не как лакомство, а в качестве общеукрепляющего средства. Из них готовят различные джемы, варенья, добавляют в чай. Ежевику употребляют при бессоннице, повышенной возбудимости, расстройствах органов пищеварения, климаксе, а соком из ягод утоляют жажду при лихорадке.
Теперь о том, что обычно остается без внимания. Прежде всего, это листья ежевики. Известно, что настой ежевичных листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах нервной системы и заболеваниях сердца. Из листьев ежевики фитотерапевты готовят замечательный чай. Свежие листья помещают в закрытую эмалированную посуду, выдерживают до полного увядания и потемнения, после чего их сушат на воздухе и заваривают кипятком. Кроме того, измельченные в кашицу листья ежевики можно прикладывать к ранам, нарывам, ушибам, дерматозным поражениям. Настой из листьев также полезен при заболевании десен, в этом случае его используют в виде полосканий.

Настой приготовить несложно. 2 чайные ложки сухого измельченного сырья настаивают 20 минут в 1 стакане кипятка и процеживают. При атеросклерозе полезно не только употреблять в пищу ягоды ежевики, но и выпивать за день в три приема стакан настоя. При поносе, гастрите, как дополнительное средство при пищевых отравлениях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки настой листьев готовят несколько иначе — 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 3 часа в термосе. Принимают его по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
При стоматите рот полощут настоем листьев растения. Готовят его следующим образом: 4 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Для укрепления десен также можно жевать свежие листья ежевики.

Целебен и отвар корней растения. Считается, что его применение дает хороший эффект в качестве мочегонного при водянке. 15 г сухого измельченного сырья кипятят в 1,5 стакана воды в течение 15 минут, процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 часа. При асците этот отвар делает чудеса.

При мочекаменной болезни с лечебной и профилактической целью, особенно в предоперационный период, когда не установлен тип камней, принимают отвар корней или листьев ежевики. 20 г сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 20 минут, затем настаивают 3 часа, процеживают и доводят объем жидкости до исходного кипяченой водой. Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды в течение 2-3 недель.

Также отвар полезен при воспалении верхних дыхательных путей. В этом случае 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 20 минут, затем настаивают в течение 3 часов, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают отвар по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Этим же отваром пользуются для полоскания горла при фарингите, ангине и тонзиллите.

Глеб СИВЕРОВ

---

Подпишитесь на новости

---