Изобретение фильтр-пакетов для расфасовки чая в свое время стало настоящей революцией для любителей этого напитка. Прежде всего, по причине удобства. Однако американские ученые, проведя ряд исследований, доказали, что чай в пакетиках содержит большое количество фторидов, которые опасны для здоровья человека. Так что излишнее увлечение пакетированными чаями вредит зубам и костям.

Исследования вашингтонских ученых из Медицинского колледжа показали, что в пакетированном чае обычной крепости присутствует 6,5 частей фторидов на миллион. Это значительно превышает допустимую концентрацию. Так, допустимая норма фторидов в питьевой воде составляет 4 части на миллион, а бутылочная минеральная вода не должна содержать более 2,4 частей.

При этом ученые выяснили, что если фториды, входящие в состав чая, присутствуют в умеренных дозах, то они очень полезны для зубов и укрепляют кости. А избыток действует с точностью наоборот. Напомним, листья чая накапливают фториды из почвы и воды. Как именно зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, пока еще не известно.

Глеб СИВЕРОВ

---

Подпишитесь на новости

---