В Україні у 2023 році ціни на гречку залишаться на тому ж рівні, який сформований зараз, проте з червня можливе зниження ціни. Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі телемарафону.

За його словами, згідно з попередніми прогнозами, очікується майже аналогічна порівняно з минулим роком площа посіву гречки.

«Це означає, що знову буде вирощено гречки більш, ніж достатньо для внутрішнього споживання. Не буде потреб імпорту, і як наслідок — не буде підстав для зростання ціни», — сказав Висоцький.

Нагадаємо, у жовтні минулого року ціна на гречану крупу в Україні була в межах 60-70 гривень за кілограм. В принципі, і на сьогодні середні ціни такі самі. В різних регіонах в різних магазинах ціни коливаються від 53 до 95 грн. за кілограм в залежності від виробників.

Сьогодні в середньому людина з’їдає вдесятеро менше круп, ніж три століття тому. Добре це чи погано? Дієтологи нарікають, що без круп ми стаємо тупішими і слабкішими. Плюс млявими, як муха у зимову холоднечу. При цьому одна з найкорисніших каш – гречана. У ній містяться незамінні рослинні білки, до того ж гречка – чемпіон серед злаків за вмістом вітамінів групи В, які допомагають впоратися зі стресами та безсонням, а заразом і відповідають за добрий стан шкіри, волосся та нігтів. Мікроелементів у гречаній крупі теж хоч греблю гати. Є залізо, калій, кальцій, магній та багато інших мінеральних речовин.

Лікарі цінують гречку за велику кількість рутину. Ця речовина ущільнює стінки кровоносних судин, зупиняє кровотечі, надає профілактичний та лікувальний вплив на вени, наприклад, при варикозному розширенні вен та при геморої.

---

Подпишитесь на новости

---