Как питаться в сильную жару
В среду, 20 июля, в Украину вернется жара. Об этом сообщила синоптика Наталья Диденко.
До +30 градусов завтра ожидается в западных областях Украины (кроме Волыни и Ровенщины, где будет прохладнее) и на юго-западе.
В северных областях прогнозируют +20…+26 градусов, в восточных, центральных и южных областях — +25…+29 градусов.
Почти на всей территории Украины завтра будет солнечно, но на Черниговщине и Сумщине, а вечером и на Харьковщине и Полтавщине в отдельных районах возможны короткие грозовые дожди.
В Киеве завтра днем ожидается +24…+25 градусов.
Как справиться с жарой? На помощь может прийти придерживание определенных правил в питании.
В жаркое время года в любом случае,завтрак и ужин должны быть полноценными, а обед, при отсутствии чувства голода, можно пропустить или заменить легким перекусом (не сладким). Полноценный несладкий завтрак – это медленные углеводы (нешлифованные крупы, цельнозерновой хлеб) + белок (яйца, морепродукты, субпродукты, бобовые) + жиры (нерафинированное масло, авокадо, семена, орешки) + клетчатка (овощи и зелень).
На ужин подойдет легкий белок (например морепродукты) + овощи (можно термообработанные). Не рекомендуется употреблять слишком холодную пищу и напитки, поскольку они блокируют выработку желудочного сока и ухудшают весь процесс пищеварения.
⠀
При этом следует знать, что мороженое и ледяные напитки не охлаждают, а сладкая вода плохо утоляет жажду.
Летняя жара влияет на работу всего организма, а соответственно и на самочувствие. Наиболее уязвимы к жаре дети и пожилые люди. Поэтому не забывайте, что естественному охлаждению и хорошему самочувствию способствуют продукты, которые мы едим.
Так, сырые овощи богаты высоким содержанием воды, поэтому употребляя их мы снижаем риск обезвоживания. Особое внимание уделит листовым овощам (салату, петрушке, свекле), огурцам, сельдерею, помидор
Если говорить о фруктах, то идеальной пищей являются арбузы и дыни, ведь они прекрасно утоляют жажду и очищают организм. Кроме того, овощи и фрукты – источник калия, который помогает регулировать потерю жидкости организмом в результате усиленного потоотделения.
Не злоупотребляйте соками и смузи, а отдавайте предпочтение цельным фруктам. Напитки с сахаром вообще исключите из рациона. И наоборот отдайте предпочтение травяным чаям и холодным супам.
Подпишитесь на новости
