Холодная еда хуже переваривается

edaЕсли пища теплая, она переваривается в течение двух-трех часов, значит, происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на аминокислоты. Холодная еда покидает желудок в несколько раз быстрее. С одной стороны, это к лучшему, но с другой — для нормального переваривания не хватает времени.

Непереваренные белки, попадая в тонкий кишечник, где происходит всасывание пищи, никуда не могут “всосаться”. Более того, в месте, где над едой должны работать бактерии, отвечающие за расщепление только углеводов, начинают множиться бактерии, которые “живут” на мясе и прочих животных белках. На этом заканчивается гармония в мире кишечных микробов и развивается дисбактериоз. Как следствие, нарушается обмен веществ, появляются болезни, в том числе ожирение.

Конечно, ничего страшного не произойдет, если человек время от времени побалует себя окрошкой, студнем или мороженым. Однако постоянное питание по принципу фаст-фуда, где булки и котлеты запивают очень холодными напитками, может привести к печальным для кишечника последствиям. Это могут быть запоры, диарея, вздутие, метеоризм…

Валентина КРАЕВАЯ


Подпишитесь на новости

 

Коментарі закриті.

Video >>

Прокол на съезде у Тимошенко: видео

23.01.2019 - 20:21
На вчерашнем съезде партии «Батькивщина», где проходило выдвижение Юлии Тимошенко в президенты, журналисты сняли на видео, как аниматоры, работавшие на мероприятии, руководят делегатами и гостями. Они в командно-приказном тоне заставляли ...

Шаффл на підборах танцює красуня Цінцін. Запальне відео

20.03.2023
Випадково побачили кліп із танцем ...