Холодная еда хуже переваривается

edaЕсли пища теплая, она переваривается в течение двух-трех часов, значит, происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на аминокислоты. Холодная еда покидает желудок в несколько раз быстрее. С одной стороны, это к лучшему, но с другой – для нормального переваривания не хватает времени.

Непереваренные белки, попадая в тонкий кишечник, где происходит всасывание пищи, никуда не могут “всосаться”. Более того, в месте, где над едой должны работать бактерии, отвечающие за расщепление только углеводов, начинают множиться бактерии, которые “живут” на мясе и прочих животных белках. На этом заканчивается гармония в мире кишечных микробов и развивается дисбактериоз. Как следствие, нарушается обмен веществ, появляются болезни, в том числе ожирение.

Конечно, ничего страшного не произойдет, если человек время от времени побалует себя окрошкой, студнем или мороженым. Однако постоянное питание по принципу фаст-фуда, где булки и котлеты запивают очень холодными напитками, может привести к печальным для кишечника последствиям. Это могут быть запоры, диарея, вздутие, метеоризм…

Валентина КРАЕВАЯ


 
РедТрэм Обменный

НовостиМира

Комментарии закрыты.

Video >>

В Китае стеклянный мост на высоте 180 метров начал трескаться под ногами туристов: видео

10.10.2017 - 11:39
Свыше миллиона человек менее чем за сутки на портале You Tube пересмотрело видео, как перед ногами экскурсовода начал трескаться стеклянный подвесной 300-метровый мост в китайской провинции Хунань, установленный на высоте ...

ВСУ уничтожили позицию оккупантов: опубликовано видео

25.06.2018
Фронтовой волонтер Юрий Мысягин обнародовал ...