Во многих восточных религиях гранат считался божественным деревом. До принятия христианства на Ближнем Востоке его название совпадало с именем бога солнца Гададрамм. Плоды граната использовали как в пищу, так и для лечения многих недугов. Гранатовое дерево считается одним из самых древних лекарственных растений. История лечения им уходит “своими корнями” чуть ли не во времена до Всемирного потопа.

Благодаря “гостям с юга” в советские времена даже в украинской провинции гранат всегда можно было купить на рынке. Апельсины были редкостью, а гранатами кавказцы торговали постоянно. А врачи их рекомендовали для улучшения аппетита, пищеварения, при кашле и воспалении верхних дыхательных путей, а также для поддержания общего тонуса организма. Ими откармливали больных после инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств. Как общеукрепляющее средство они чрезвычайно полезны и сейчас. Кроме глюкозы в плодах содержится аскорбиновая кислота, витамины группы В, РР, каротин, а также лимонная и пантотеновая кислоты, фитонциды, многие микро- и макроэлементы.

Гранатовый сок обладает приятным вкусом, хорошо утоляет жажду и легко усваивается организмом. Он оказывает желчегонное действие при холецистите, полезен при различных воспалительных заболеваниях органов пищеварения, оказывает закрепляющее действие при расстройствах кишечника. А также снимает спазмы и является мягким мочегонным средством. Смесь полезных веществ, содержащихся в соке, участвует в процессе обмена и синтеза белков в организме, нормализуют обмен жиров и углеводов, и улучшает показатели крови. Сок советуют пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Правда, людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, энтероколитом, а также при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок перед употреблением следует разбавлять холодной кипяченой водой.

Весной самое время испробовать все эти свойства южного плода, тем более что именно сейчас гранаты самые дешевые. Но кроме вкусной “сердцевины” можно использовать и кожуру плода. Ее вяжущее, желчегонное и противовоспалительное действия “пригодятся” при диарее и прочих симптомах заболеваний желудочно-кишечного тракта, как функционального, так и инфекционного характера. Например, при энтероколите и дискинезии желчевыводящих путей.

При поносе сначала готовят отвар кожуры, а затем одну его ложку разводят в 1 стакане кипятка. Принимают полученное лекарство по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды. Помимо этого корки граната могут с успехом использоваться для окраски волос в темные тона — от коричневых до черных, а также для борьбы с молью.

Глеб СИВЕРОВ

---

Подпишитесь на новости

---