Чем грибы полезны для здоровья

Витаминов в грибах не так уж и мало. Витамина А во многих грибах – рыжиках, белых, моховиках, лисичках – не меньше, чем в моркови. Витамина В1 в рыжиках, лисичках, белых и шампиньонах содержится столько же, сколько в злаках и говяжьей печени. Есть в грибах и цинк (полезен для кожи и сосудов), и сера (укрепляет волосы и ногти), и калий (выводит из организма лишнюю жидкость и препятствует появлению целлюлита), и медь (делает ткани более эластичными) и другие микроэлементы.

Однако все сказанное вовсе не означает, что, стоит вам поесть жареных или отварных грибочков, ваши внешность и самочувствие непременно улучшатся. К сожалению, все полезные вещества, которые содержатся в грибах, разрушаются при тепловой обработке. Единственный способ сохранить витамины и микроэлементы – засушить грибы, затем растолочь в порошок и посыпать полученной приправой готовые блюда.

Грибные кушанья тяжело перевариваются, и потому, чтобы избежать проблем с желудком, здоровому человеку можно съесть не более 300 г отварных или жареных грибов. Любителям домашних заготовок тоже не стоит чрезмерно увлекаться любимым блюдом. Без вреда для здоровья в день можно съесть лишь 100 г маринованных или соленых грибов.


Подпишитесь на новости

 
luckyads
adpartner


РедТрэм Обменный

Комментарии закрыты.

Video >>

Мощный ураган “Харви” терзает Техас: видео, фото

26.08.2017 - 14:06
У побережья Мексиканского залива бушует ураган «Харви». Первым его силу испытал курортный городок Рокпорт, расположенный на Техасской Ривьере. От шквального ветра, по данным ABC News, травмы получили 10 человек. Местные ...

Появилось видео странного теракта в Екатеринбурге

04.09.2017
В российском Екатеринбурге произошел довольно странный ...

“Динамо” победило “Александрию”: видеообзор

18.08.2018
Гол Виктора Цыганкова отменным ударом ...

В новом клипе Седокова спела без нижнего белья: видео

14.04.2018
Экс-исполнительница группы «Виа Гра» Анна ...