Чем грибы полезны для здоровья

Витаминов в грибах не так уж и мало. Витамина А во многих грибах – рыжиках, белых, моховиках, лисичках – не меньше, чем в моркови. Витамина В1 в рыжиках, лисичках, белых и шампиньонах содержится столько же, сколько в злаках и говяжьей печени. Есть в грибах и цинк (полезен для кожи и сосудов), и сера (укрепляет волосы и ногти), и калий (выводит из организма лишнюю жидкость и препятствует появлению целлюлита), и медь (делает ткани более эластичными) и другие микроэлементы.

Однако все сказанное вовсе не означает, что, стоит вам поесть жареных или отварных грибочков, ваши внешность и самочувствие непременно улучшатся. К сожалению, все полезные вещества, которые содержатся в грибах, разрушаются при тепловой обработке. Единственный способ сохранить витамины и микроэлементы – засушить грибы, затем растолочь в порошок и посыпать полученной приправой готовые блюда.

Грибные кушанья тяжело перевариваются, и потому, чтобы избежать проблем с желудком, здоровому человеку можно съесть не более 300 г отварных или жареных грибов. Любителям домашних заготовок тоже не стоит чрезмерно увлекаться любимым блюдом. Без вреда для здоровья в день можно съесть лишь 100 г маринованных или соленых грибов.


 
НовостиМира
РэдТрэмОбменный
 

Комментарии закрыты.

Video >>

Российский актер Охлобыстин попал под криминал (видео)

02.12.2016 - 13:31
Похоже, место прежних «героев новороссии», типа Гиркина (Стрелкова) и Безлера, должен занять актер-“священник” Иван Охлобыстин. Российский гражданин, получив из рук главаря фейковой «республики» Александра Захарченко такой же фейковый «паспорт ДНР», ...

ДНР нанесен урон в технике и живой силе: видео

30.05.2018
Пресс-центр Объединенных сил в утренней ...

В Берлине перед приездом Путина полиция обезвредила пьяную «жертву хунты»

22.10.2016
Так называемый «новороссийский» митинг, организованный ...

Тетерук в Раде огрел Семенченко по голове: видео

06.10.2017
Мы уже сообщали, что сегодня ...