Вредное, а в лучшем случае бесполезное сочетание продуктов питания

Рыба + яйца

Популярный салат из тунца и яиц не столь безобиден. Овидин, содержащийся в курином белке, нейтрализует витамин Н (биотин), которым богаты жирные виды рыбы. Также биотин содержится в печени, почках, зеленом горошке, орехах и коричневом рисе. Пользы от такой пищи минимум.

Макароны + мясо

Для переваривания углеводов (макароны) выделяется желудочный сок пониженной кислотности. А белок животного происхождения расщепляется при помощи сока более высокой кислотности. Поэтому эта “парочка” вызывает брожение и вздутие живота.

Сыр + бобовые

В твердых сортах сыра содержится много кальция, который необходим для укрепления костного скелета. Однако не стоит есть его вместе с фасолью: бобовые содержат вещество фитин, которое образует прочные комплексы с ионами кальция, магния, железа. В результате вы не получите нужный кальций.

Молоко + хлебцы

На первый взгляд эта парочка кажется здоровой и полезной. Однако это не совсем так: под действием растительных волокон (ими богаты овсяные хлопья и хлебцы с отрубями) кальций, содержащийся в молоке, всасывается намного хуже.

Сыр + мясо

Сочетание этих продуктов позволяет организму получить максимум белка. Однако вместе с ним поступают насыщенные жирные кислоты, вредные для организма. Кроме того, фосфор, которым богат сыр, затрудняет усвоение цинка из мяса.

Овощи + алкоголь

Если вы едите суп (или рагу), не употребляйте одновременно с ним спиртное. Это затрудняет усвоение витамина В1, которого много, например, в фасоли. То же происходит, если вы закусываете вино сухофруктами.

Яйца + картофель

Запеканка из овощей и картошки с яйцами на вкус замечательна, чего не скажешь о ее питательной ценности. В клубнях картофеля содержатся минералы, которые тормозят усвоение кальция и железа из яиц. Употребляйте картофель как отдельное блюдо.

Капуста + рыба

Абсолютно все сорта капусты содержат вещества, которые тормозят усвоение содержащегося в морской рыбе йода. А этот микроэлемент крайне необходим для нормальной функции щитовидной железы. Особенно полезна рыба с зелеными овощами. А от капусты все-таки придется отказаться.

Огурцы + капуста

Огурцы и кабачки содержат микроэлемент под названием аскорбатоксидаза – он разрушает аскорбиновую кислоту, которой богаты капуста, паприка и многие другие овощи и фрукты. Так что в салат из капусты лучше добавить не огурцы, а помидоры.       


Подпишитесь на новости

 
ads.bid
adpartner


РедТрэм Обменный

Комментарии закрыты.

Video >>

“Шахтер” трижды забил “Зирке” на последних минутах таймов: видео

23.09.2017 - 19:30
После потери очков в предыдущем туре в Одессе (нулевая ничья с “Черноморцем”) сегодня донецкий “Шахтер” со счетом 4:2 выиграл в гостях у кропивницкой “Зирк”. Решили исход последние минуты обоих таймов, ...

Появилось видео первого пуска ракеты Javelin бойцами ВСУ

22.05.2018
Президент Украины Петр Порошенко сообщил ...

Появилось видео нападения российских фанатов на болельщиков “Динамо”

15.02.2018
Российские фанаты накануне чемпионата мира ...

В Харькове избили участников Марша равенства: видео

15.09.2019
В Харькове 15 сентября впервые ...