В Вилково кулинары сварили в огромном чане пять тонн ухи: фото

Небольшой городок Вилково, что на юге Одесской области, известный как украинская Венеция, нынче прославился довольно вкусным рекордом. В рамках фестиваля «Дунайські гостини» местные кулинары по традиционным липованским рецептам сварили 5 тонн ухи в одном чане.    

Начнем с того, что липоване – это русские-староверы, которые бежали из Российской империи после никоновской реформы. Они осели в разных регионах Украины, находившихся тогда под властью Речи Посполитой, а также в Дунайских плавнях. Часть липован живет в Румынии, на другом берегу реки.

За несколько столетий липоване создали свою уникальную культуру, которая вобрала в себя элементы соседних народов. Посетителей фестиваля они угощали не только ухой, но и лягушачьими лапками, сырными деликатесами, мамалыгой, клубничными десертами и прочими кулинарными изысками. В рамках праздника проводились кулинарные мастер-классы и лекции известных шеф-поваров, food-блогеров и краеведов.

Что касается ухи, сваренной нынче в Вилклво, то она признана рекордной и внесена в Книгу рекордов Украины.


 
Обливки
Yandex

Загрузка...


trafmag
РедТрэм Обменный

Комментарии закрыты.

Video >>

Российского посла в Турции показательно убили: видео

19.12.2016 - 19:56
Предполагается исламистский след На публичном мероприятии в Анкаре был ранен посол России в Турции Андрей Карлов. По информации CNN Turk, это произошло 19 декабря на выставке, когда российский дипломат произносил ...

Алла Пугачева и Максим Галкин обвенчались: видео

18.11.2017
Российский комик и телеведущий Максим ...