На Винничине выпускали некачественное сливочное масло
Госпродпотребслужба на основании изучения 22 образцов молочной продукции выявила, что пять производителей продавали фальсификат масла. В молочный жир они добавляли растительный, что нарушает технологию производства продукции. Среди нарушителей и винницкий производитель.
Как отмечается на официальной странице ведомства в Facebook, самая распространенная среди готовых продуктов питания фальсификация касается сливочного масла. Его попросту заменяют маргарином или растительным спредом.
Нарушения нашли в продукции:
- «Масло сладкосливочное селянское 72,5%» (производитель ООО «Николаевмолпром»),
- «Масло сладкосливочное селянское» (производитель ФЛП Матвиенко А. В.),
- «Масло сливочное селянское 82,5%» (производитель ООО «Староконстантиновский молочный завод»),
- «Масло сладкосливочное селянское 72,5%» (производитель ООО «Хмельникский завод сухого обезжиренного молока»),
- «Масло сладкосливочное экстра 82,5%» (производитель ФЛП Матвиенко А. В.),
- «Масло сладкосливочное 73%» (производитель ФЛП Матвиенко А. В.).
Часть подделок можно обнаружить органолептически – по вкусу, запаху, внешнему виду, температуре застывания. Однако, такая возможность возникает у потребителя уже после приобретения товара.
Для идентификации наличия жирозаменителей в количестве менее 20% для молока и молочной продукции применяют анализ на содержание фитостеринов и холестерина. Такой метод позволяет выявить наличие растительного масла уже в количестве нескольких процентов.
Отметим, ООО «Хмельникский завод сухого молока «Молочный визит» принадлежит близким нардепа с Винничины Юрчишина.
Добавим, что масло в Украине — весьма востребованный продукт питания. Кстати, ученые из Калифорнийского университета (США), много лет работавшие над раскрытием секрета насыщения нашего организма во время еды, пришли к заключению, что чем больше уровень гормона холецистокинина в нашем организме, тем слабее чувство голода.
Так вот, суть открытия заключается в следующем. Для укрощения навязчивого аппетита достаточно употребить всего лишь небольшой кусочек масла или твердого сыра. Именно эти продукты содержат наибольшее количество компонентов, способствующих выработке организмом гормона холецистокинина.
Подпишитесь на новости
Коментарі (0)