В Україні встановилася спекотна погода. Вона впливає на зростання енергоспоживання в країні, а також на самопочуття людей. Як справитися зі спекою? Вам може допомогти дотримання певних правил в харчуванні.

Під час спекотного періоду, завтрак та вечерю слід робити повноцінними, а обід, якщо відсутній апетит, можна пропустити або замінити легким перекусом (не солодким). Повноцінний недуже солодкий сніданок включає повільні вуглеводи (несферментовані крупи, цільнозерновий хліб) + білок (яйця, морепродукти, субпродукти, бобові) + жири (нерафінована олія, авокадо, насіння, горіхи) + клітковина (овочі та зелень).

На вечерю підійде легкий білок (наприклад, морепродукти) + овочі (можна термооброблені). Не рекомендується споживати занадто холодну їжу та напої, оскільки вони блокують вироблення шлункового соку та погіршують увесь процес перетравлення.

Слід знати, що морозиво та льодяні напої не охолоджують, а солодка вода погано заспокоює спрагу.

Літня спека впливає на роботу всього організму і, відповідно, на самопочуття. Найбільш вразливі до спеки діти та літні люди. Тому не забувайте, що продукти, які ми споживаємо, сприяють природному охолодженню і доброму самопочуттю.

Так, сирі овочі багаті високим вмістом води, тому, споживаючи їх, ми знижуємо ризик виснаження. Особливу увагу слід приділити листковим овочам (салату, петрушці, буряку), огіркам, селері, помідорам.

Щодо фруктів, ідеальною їжею є кавуни та дині, оскільки вони чудово заспокоюють спрагу та очищають організм. Крім того, овочі та фрукти — джерело калію, який допомагає регулювати втрату рідини організмом внаслідок пітні.

Не зловживайте соками та смузі, а надайте перевагу цілим фруктам. Напої з цукром зовсім виключіть з раціону. Замість цього віддавайте перевагу трав’яним чаям та холодним супам.

---

Подпишитесь на новости

---