Артишок полезен при атеросклерозе и заболеваниях печени

Настоящие дачники знают цену артишоку. Он хорошо всходит и растет, а главное, полезен при атеросклерозе и повышенном уровне холестерина в крови.

Растение это требовательно к качеству почвы, которая должна быть хорошо вскопанной и удобренной. Артишок любит простор, щедрый полив, частые азотные подкормки. “Селить” его следует на солнечном, защищенном от ветра месте. При этом он спокойно относится к кислотности почвы, практически не болеет и не поражается вредителями.

Свежий артишок (его корень) напоминает по вкусу грецкий орех. Он и в салате хорош, и отварной под яичным соусом. Блюда из этого заморского овоща полезны людям с повышенной кислотностью желудочного сока, так как в нем содержится значительное количество солей калия и натрия, отличающихся сильным щелочным действием. Однако при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и при пониженном кровяном давлении артишоком злоупотреблять не стоит.

Также его рекомендуют как средство, предупреждающее развитие атеросклероза. При “повышенном” холестерине его стоит включить в ежедневное меню. Отвар из листьев и сок артишока принимают при заболеваниях печени и желчных путей. С этой же целью иногда употребляют отвар корзинок цветков артишока со свежими яичными желтками.

Глеб СИВЕРОВ


Подпишитесь на новости

 
redtram
РедТрэм Обменный

Комментарии закрыты.

Video >>

В зоопарке США слон уснул под водой: видео

24.07.2020 - 15:14
Слон по кличке Полковник вначале боялся воды, но потом ему так понравился бассейн, что он уснул в воде. В зоопарке Форт-Уэрта, штат Техас, на видео сняли сон азиатского слона по ...

Лидер ОУН швырнул чашку в ведущего телеканала Newsone Пальчевского: видео

24.02.2019
Пророссийскому телеканалу Newsone удалась провокация, ...

Мастерский разворот длинномерного грузовика на узкой дороге

18.12.2015
У водителя длинномерного грузовика возникла ...

Маленькие дети и их огромные четвероногие друзья: фото, видео

05.12.2016
Фотограф Энди Селиверстов (Andy Seliverstoff) ...