Ученые обнаружили новую пользу употребления кофе

Ученые утверждают, что кофе благоприятно сказывается в лечении некоторых заболеваний. В частности, кофе способен снизить риск развития заболеваний мозга.

В международном исследовании ученых из Португальского университета и университета Бонна говорится, что кофеин блокирует особенный рецептор и снижает симптомы стресса. Такая эффективность гарантирована, если выпивать не менее четырех чашек кофе в день. Доказано, что те, кто пьет кофе регулярно на 20% реже страдают от депрессий.

По данным исследователей из Университета Балтимора, регулярное употребление кофе улучшает долговременную память. А поскольку кофе снижает отложение белка в головном мозге, особенно это касается людей с риском развития деменции и болезни Альцгеймера.

Когда говоришь знакомым, что твоя суточная доза кофе превышает 8-10 чашек, на тебя смотрят как на инопланетянина. И моментально записывают в хронические гипертоники. Более того, собеседники стандартно удивляются, как еще сердце до сих пор выдерживает такие дозы. У них-то и без кофе давление скачет. Суммируя изыскания ученых на эту тему, можно прийти к выводу, что у кофемана не всегда именно кофе приводит к повышению артериального давления. Исследователи удивили общественное мнение гипотезой, что у любителей этого напитка вырабатывается привыкаемость к подобного рода стимуляторам, и кофеин им менее страшен, чем тем, кто считает каждую выпитую чашечку кофе в течение недели.

Прежде всего определимся, что же такое кофеин. Это легкое стимулирующее средство, которое присутствует в кофе, чае, шоколаде, а также в некоторых газированных напитках, типа колы. Чрезмерное потребление кофеина у человека, не страдающего артериальной гипертензией, приводит к повышению раздражительности. Количество кофеина в 2-3 чашках кофе способно повысить систолическое (т. е. верхнее) давление на 3-14 мм рт.ст, а диастолическое (нижнее) на 4-13 мм рт. ст. Причем, резко. Фактически это мизер, хотя ощущают его многие.

Что именно является причиной такого резкого подъема давления, неизвестно. Некоторые исследователи считают, что кофеин способен блокировать так называемые аденозиновые рецепторы. Аденозин – это биологически активное вещество, которое сохраняет просвет артерий в расширенном состоянии. Кроме того, кофеин может стимулировать работу надпочечников, которые выделяют в кровь такие гормоны, как кортизол и адреналин. А эти гормоны, как известно, повышают артериальное давление.

В принципе, сколько ученых, столько и мнений. Некоторые из них утверждают, что у кофеманов давление всегда выше, чем у тех, кто сторониться продуктов, содержащих кофеин. Их оппоненты отстаивают мнение, что регулярный прием вырабатывает в организме толерантность к кофеину. И он на показатели давления не влияет.

Диспуты экспертов потенциальной жертве гипертонии не интересны. Каждому человеку нужен конкретный ответ, а не степень риска или вероятность, измеряемая в процентах. Так вот, чтобы узнать, как и насколько кофеин повышает Ваше артериальное давление, измерьте его за 30 минут до того, как выпьете чашку кофе (или любой другой продукт, содержащий кофеин), и через 20-30 минут после. Если артериальное давление повышается более чем на 5-10 мм рт.ст., то это означает, что Вы чувствительны к кофеину. При этом параллельно с кофепитием не стоит бегать, кушать, носить тяжести. Эти занятия сами по себе гарантировано повышают давление.

Кстати, миф о том, что кофеин всегда повышает давление не единственный, применительно к этому веществу. О нем также многие говорят, как о стимуляторе роста волос у мужчин и спасителе от облысения. Исследования немецких ученых подтвердили данную гипотезу. Кофеин наиболее эффективен для мужчин, чьи волосяные луковицы очень чувствительны к тестостерону. Только, как выяснили немцы, чтобы кофеин, содержащийся в кофе, дошел до корней волос, необходимо выпивать от 60 до 80 чашек этого напитка в день, а это нереально. Мочевой пузырь не выдержит, да и в гроб себя загнать можно. На положительный результат могут рассчитывать лишь те, кто будет втирать содержащие кофеин средства непосредственно в голову.