Поздний ужин – залог спокойного сна

Австралийские ученые пришли к выводу, что для полноценного сна на ночь нужно хорошенько покушать. Раньше все диетологи придерживались абсолютно иного мнения, советуя засыпать с “пустым” желудком, правда, далеко не всем это удавалось, поэтому люди ели на ночь. Теперь то, к чему народ пришел опытным путем, австралийцы доказали научно. Только с некоторыми ограничениями…

По утверждению австралийских ученых, поздний ужин может быть полезным, если на ночь кушать легкоусвояемые продукты, например, злаки, овощи, картофель. Это будет способствовать спокойному сну. Специалисты объясняют, что образование в организме человека серотонина является причиной сонного настроения. А продукты с высоким гликемическим индексом, в частности, злаки, картофель и хлеб, способствуют возрастанию уровня глюкозы в крови. Одновременно будет возрастать и уровень триптофанов, которые отвечают за выплескивание серотонина.

Ужин из легкоусвояемых продуктов ученые зеленого континента в первую очередь рекомендуют тем, кто мучается бессонницей и употребляет снотворные средства. Им лучше скушать вареной картошки с салатиком и ломтиком хлеба, чем глотать таблетки или пить настойки.

Станислав КРАЕВСКИЙ