Изобретение фильтр-пакетов для расфасовки чая в свое время стало настоящей революцией для любителей этого напитка. Прежде всего, по причине удобства. Однако американские ученые, проведя ряд исследований, доказали, что чай в пакетиках содержит большое количество фторидов, которые опасны для здоровья человека. Так что излишнее увлечение пакетированными чаями вредит зубам и костям.
При этом ученые выяснили, что если фториды, входящие в состав чая, присутствуют в умеренных дозах, то они очень полезны для зубов и укрепляют кости. А избыток действует с точностью наоборот. Напомним, листья чая накапливают фториды из почвы и воды. Как именно зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, пока еще не известно.
Глеб СИВЕРОВ