На Вінниччині у Могилів-Подільському районі чоловік вирішив для лікувальних цілей використати сушені мухомори. Оскільки власної сировини не мав, то замовив гриби через інтернет. Після вживання за рецептом, хворий відчув ознаки отруєння.
З початку року на Вінниччині зафіксовано три випадки отруєння грибами. Усі – у Могилів-Подільському районі. За словами лікаря відділу епідеміологічного нагляду (спостереження) та профілактики неінфекційних хвороб Вінницького ОЦКПХ Світлани Савич, усі троє дорослих своєчасно звернулись за допомогою, і найгіршого сценарію вдалося уникнути.
В іншому випадку чоловік з дружиною отруїлись консервованими грибами власного приготування.
«Пацієнти були у стані середньої важкості, допомогу отримали своєчасно, і на третю добу їх виписали з лікарні. Збирали гриби вони восени 2024 року біля свого села. За словами постраждалих, гриби були схожі на сироїжки. До слова, торік Могилів-Подільський район утримував сумне «лідерство» в отруєнні грибами», – зауважила С. Савич.
Вона наголошує, що одна з основних причин отруєнь – схожість отруйних грибів з деякими їстівними. В Україні налічується понад 100 видів отруйних грибів, з них дуже небезпечними вважають 20-25 видів. Отруєння можуть бути викликані навіть їстівними грибами. Як правило, це відбувається, коли для вживання в їжу використовують перерослі гриби або порушується рекомендована технологія переробки: наприклад, гриби засолюють без попереднього варіння або тривалого вимочування.
У разі підозри на отруєння грибами (біль у шлунку, сильний головний біль, слабкість, нудота, блювота, слюно-, сльозотеча…) необхідно негайно викликати лікаря. До його приходу постраждалому слід промити шлунок 4-5 склянками підсоленої води. Не варто їсти, а тим більше – вживати алкоголь, оскільки це може прискорити всмоктування отрути в кишківнику.