Молочный гриб – нежный лекарь многих болячек

Во многих странах молочный гриб считается одним из самых популярных средств лечения желудочно-кишечных и других недугов. Он – находка в любое время года, особенно в холодную пору.

Напомним, молочный гриб обладает следующими свойствами:

• активизирует иммунную систему;
• нормализует обмен веществ (в том числе углеводный);
• излечивает желудочно-кишечные заболевания (в том числе язвенную болезнь), благодаря тому, что нормализует состав кишечной микрофлоры;
• обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим и антиаллергическим действиями;
• повышает половую активность;
• улучшает память и внимание.

Технология применения молочного гриба не отличается сложными манипуляциями. Гриб размером в две чайные ложки заливают 200-250 мл молока комнатной температуры и оставляют на 24 часа. Так нужно делать 1 раз в сутки в одно и то же время, лучше вечером, а хранить гриб стоит при комнатной температуре. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, а также отделение сквашенного молока на дне банки. Сквашенное молоко процеживают через сито в стеклянную банку. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем опять помещают в банку и заливают новой порцией молока.

Если молочный гриб ежедневно не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым. Лечебные свойства он потеряет, а к тому же может и сам погибнуть. Здоровый грибок должен быть чистого белого цвета. Его нельзя закрывать крышкой, он должен дышать. Нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, так он теряет лечебные свойства. Если приходится отсутствовать 2-3 дня, лучше залить 3-литровую банку молоком пополам с водой, положить туда гриб, поставить в теплое место, а по приезду использовать этот кефир для ног. Он прекрасно снимает усталость в голенях, обладает ранозаживляющим действием и уменьшает потоотделение.

Но вернемся к основному курсу. Сквашенное молоко нужно употреблять по 200-250 мл в течение дня, последний прием — за 30-60 минут до сна на пустой желудок. Если следовать регламенту, то его рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения. Курс лечения рассчитан на 1 год.

При повторном курсе категорически запрещается употребление крепких напитков, настоев и лекарств. В течение 10-дневного перерыва нужно продолжать ухаживать за грибом. Процеженный кефир, чтобы не выливать, можно использовать на оладьи, в творог, им хорошо протирать руки, лицо. Кроме того, этот продукт используют для лечения ран, порезов, ячменя на глазу. На больное место накладывают на 30 минут салфетку из бинта, смоченную в грибковом кефире. Такая же процедура полезна при угрях и прыщах на лице. Обычно достаточно недельного курса «кефиротерапии»…

При употреблении настоя молочного гриба следует помнить, что в первые 10-14 дней он резко повышает активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой. Стул становится частым, моча немного темнеет. У некоторых больных могут появляться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье. Через 12-14 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысятся настроение и общий тонус, а у мужчин еще и половая активность.

Игорь ЗАИКОВАТЫЙ