Как изготавливают шу пуэр, как ускоряют его ферментацию. Крепость, вкус, аромат черного чая шу пуэр. Эффект шу пуэра, польза и противопоказания. От шу пуэра можно опьянеть? Оригинальная фасовка китайского чая пуэр.
Где купить настоящий шу пуэр: New Tea
Густой и черный, полный загадок китайский чай шу пуэр — ответвление классического пуэра, на ферментацию которого уходит совсем немного времени. Технология была всего 40 лет назад. С ней всего за полтора месяца напиток проходит те же стадии «взросления», что и прославленный Шен Пуэр за два десятилетия. Благодаря ускорению производства и использованию молодого листа, шу пуэр купить можно по доступной цене, и с легкостью приобщиться к культуре его ценителей.
Восхитительный вкус шу пуэра
Шу – крепкий черный чай, оттенок которого меняется от коньячного до кофейного. Он пахнет орехами, шоколадом и сухофруктами, землей и корой дерева. Новичок может удивляться и опасаться такого букета, но, едва привыкнув, уже не сможет оторваться от невероятного вкуса: дымного, танинного, насыщенного, и одновременно легкого и притягательного.
Китайские мудрецы уверены, что шу пуэр делает тело человека таким, каким оно задумано. Чай благотворно влияет на иммунитет и тонус, на стройность и настроение. И все это – благодаря бесчисленному количеству полезных веществ: полифенолов, микроэлементов и витаминов, проявляющихся и сохраняющихся в процессе быстрой ферментации.
Шу пуэр: эффект
Многие слышали об опьяняющем эффекте шу пуэра. Как и алкоголь, этот чай действительно способен снять напряжение, но действует он иначе. После чашки напитка сознание буквально проясняется, увеличивается концентрация, и многие задачи действительно переходят из «неосуществимых» в «возможные»: для этого нужны лишь капелька времени, умиротворение и открытый творческий канал. Его и открывает шу пуэр: как медитация!
Именно на родине пуэра, в провинции Юньнань, живут люди с наибольшей продолжительностью жизни в мире. Пара чашек напитка в день выравнивает окислительные процессы и уровень сахара, выводит токсины и излишнюю жидкость, нормализует работу сосудов и пищеварения.
Воздерживаться от него стоит только беременным женщинам, людям с гипертонией, язвенной болезнью и заболеваниями почек: чай имеет высокую кислотность и значительное содержание витамина С.
Купить шу пуэр в правильной фасовке… и в правильном месте
Фасовка шу пуэра настолько же разнообразна, как и его виды. Чаще всего увлажненные чайные листья традиционно прессуются в форме блина, шара, гнезда или кирпичика, но можно найти и более современные формы: сердечко, шоколадная плитка, или даже чай в мандарине или лимоне.
Можно отыскать пуэр шу в привычной для нас россыпи. С ней заваривать и контролировать крепость чая проще. И появляется поле для творчества: создайте собственный купаж!
Этот напиток невозможно испортить или неправильно заварить, так что шу пуэр в пакетиках тоже существует! Это лучшее решение для работы или путешествия, экономия времени и все тот же манящий вкус в удобнейшем формате.
Главное при выборе этого китайского чая – место покупки. Чтобы купить оригинальный напиток, обращаться стоит только в специализированный чайный магазин New Tea с прямыми поставками из Юньнаня. И пусть свежеприготовленный великолепный пуэр наполняет ароматом ваш дом!