Яичница признана лучшим завтраком

Люди постарше помнят, как в Советском Союзе граждан пугали куриными яйцами, дескать, не дай Бог съесть более двух штук в неделю, атеросклероз гарантирован. Между тем в любом медицинском учебнике тех времен яйца характеризовались, как крайне полезный и даже необходимый в рационе продукт питания. В очередной раз это доказали американские ученые, назвав блюда из яиц лучшими для употребления на завтрак и не только: “Регулярное употребление яиц способствует поддержанию здоровья, хорошей физической формы и высокого интеллектуального уровня”.

При этом яйца в ежедневном рационе питания не ведут к накоплению излишнего веса, поскольку содержат мало калорий. Зато содержат большое количество полноценного белка, жиров (в том числе полезного холина), витаминов (прежде всего, В₁₂, Е, А и Д), и микроэлементов (например, селен). Все это современная медицина советует употреблять каждый день. В результате, человек, начавший день с обыкновенной, на первый взгляд, яичницы, получает столь необходимый для трудового дня биологический импульс, который позволяет ему успешно справляться с работой, убеждены ученые.

Кстати, кроме всего этого, благодаря выше указанным витаминам, белку и холестерину, из которого, кстати, “делаются” половые гормоны, яйца весьма положительно влияют на мужскую потенцию. Для упрочения эффекта в рацион стоит добавить устрицы или другие морепродукты, например, более дешевые мидии. Морепродукты вообще принято считать мощными сексуальными стимуляторами. Отчасти это действительно так, потому что устрицы, мидии и омары богаты не только белками, но и цинком, полезным для здоровья мужчин. Несколько двустворчатых в день обеспечат суточную норму цинка, необходимую для профилактики рака простаты. 

Грецкие орехи, арахис и фундук специалисты также называют одними из наиболее эффективных средств для мужской потенции (особенно  в сочетании с медом.) Они богаты микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для мужского здоровья. А брокколи нужна мужчинам в качестве профилактики рака. Эта капуста содержит много селена, бета-каротина, калия, а главное сульфорафана — фитоэлемента, который помогает предотвратить рак простаты, толстого кишечника и мочевого пузыря, который у мужчин, кстати, случается в 3 раза чаще, чем у женщин. Обычную капусту игнорировать также не стоит: она поправит пищеварение и работу предстательной железы. Профилактирует рак простаты и эффективно стимулирует потенцию также гранат и гранатовый сок.

В последние годы медики на всю хвалят омега-3 жирные кислоты, которых больше всего содержится в морской рыбе, от дорогого лосося, до дешевой сельди. Они снижают уровень холестерина в организме, вероятность заболевания раком простаты, улучшают работу сердца, а также укрепляют иммунную систему. Из мяса диетологи советуют отдавать предпочтение говядине, она содержит белок, выступающий в роли строительного материала для мышц, и железо, которое способствует насыщению клеток организма кислородом в составе гемо- и миоглобина. Мясо просто необходимо тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или посещает спортзал. 

А чтобы мышцы лучше усваивали белок, после физических нагрузок  в рацион следует добавлять сухофрукты, например, изюм или финики. Они содержат много углеводов, поэтому являются прекрасным источником энергии. Кроме того, в сухофруктах много спасительного для сердца калия.

В общем, с такой диетой вы рискуете прожить долго и счастливо.

Виктор БЕРЕЖНОЙ