Чем розовее грейпфрут, тем он слаще

“Очень люблю грейпфруты. Расскажите, как их правильно выбирать”.

Н. Р.

Существует несколько сортов грейпфрута — его плоды могут быть розоватыми, желтыми и почти белыми. И чем больше розового оттенка в кожуре и мякоти грейпфрута, тем слаще фрукт. Поэтому любителям кислинки следует обращать более пристальное внимание на бледно-желтые плоды, а тем, кто предпочитает фрукты послаще, — на розовые грейпфруты.

Ну а если ваша задача – найти самый сочный грейпфрут, выбирайте тот, который несколько тяжелее своих собратьев по прилавку. Чем больше вес плода – тем сочнее его мякоть.