Преимущества фиников перед нашими сухофруктами

finikiНаш журналист подсел на финики – и теперь бодр, здоров и не толстеет

Иногда говорят, что нам стоит кушать только те продукты, которые у нас растут и к которым привыкли организмы наших предков на протяжении веков. Если честно, это мнение весьма патриотично, но не всегда рационально. По такой логике нам не следовало бы кушать, скажем, картошку, помидоры и кукурузу, которые попали в рацион украинцев каких-то 100-200 лет назад (сущая ерунда для эволюции). Вот, например, автор этих строк с удовольствием уже несколько лет поедает сушеные финики. А как же родные сухофрукты? Тоже нормально. Но финики, на мой вкус, лучше, не менее полезны и даже дешевле. Например, последний 5-килограммовый ящичек с плодами хорошего качества я купил на рынке за 90 гривен (по 16 гривен за кило). Мне его хватает на пару месяцев – не больше ста грамм в рабочие дни на обеденный перекус вместо хлеба, печенья и прочего теста и кондитерки. Мировым лидером по производству и продаже фиников является Саудовская Аравия. Также это важная сельскохозяйственная культура в Ираке и северной Африке. Впрочем, финиковые пальмы сейчас растут в США (Калифорния), Мексике, Австралии, ЮАР и многих других странах. Но именно для арабов финики испокон веков заменяли хлеб. Считается, что финиковая пальма выращивалась в районе Персидского залива уже 6 тысяч лет до н.э. Это высокое дерево с очень крупными, длинными листьями. Незрелые ярко-красные или желтые плоды овально-цилиндрической формы длиной 3-7 см, 2-3 см в диаметре после высушивания темнеют. Внутри содержится продолговатая косточка толщиной 6-8 мм. Существует более полторы тысячи сортов фиников. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. 100 г фиников содержат 20 г воды, 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69,2 г углеводов (моно и дисахаридов), 6 г пищевых волокон, 0,3 г органических кислот. Кроме того, финики богаты витаминами В, В2, В3, В6, С, РР, а также микроэлементами (железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор). Калорийность ста грамм – до 300 ккал;  это меньше, чем у печенья и у конфет, притом, что финики гораздо лучше насыщают – много их не съешь. Издавна арабы были уверены, что финики дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма, улучшают работу нервной и иммунной систем. Финики полезны при анемии и гипертонии, успокаивают кашель и способствуют выводу мокроты, снижают риск раковых заболеваний. Финик уникален и сравнительно высоким, как для фруктов, содержанием белка, состоящего из 23 аминокислот. Рекомендуются финики кормящим и особенно беременным женщинам. Ведь в этих плодах есть особые стимуляторы, которые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. Также финики обогащают материнское молоко витаминами и помогают избавиться от до- и послеродовых депрессивных состояний. Но финики настолько сладкие, что немногие люди могут съесть несколько плодов подряд. Автор этих строк «помогает» себе совместным поеданием фиников с яблоками и бананами, а если есть возможность то и со сметаной или сливками (кстати, Божественно вкусно). И сомневается в целесообразности предостережения диетологов относительно вреда фиников людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Во всяком случае, лучше кушать сухофрукты, чем кондитерку и тесто.

Виктор БЕРЕЖНОЙ

 
Loading...
 
загрузка...
  
Загрузка...
 
загрузка...
RTB
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Политика >>

Посол Украины в США провел прямые переговоры с Трампом

21.01.2017 - 03:40
Посол Украины в США Валерий Чалый рассказал «Укринформу», что два дня назад у него получилось кратко пообщаться с Дональдом Трампом. По его словам, разговор прошел в позитивном ключе. Также Чалый ...

Печерский суд ответил Януковичу отказом

20.01.2017
Суд не будет проводить допрос ...

У Ляшко заподозрили, что Савченко не сидела в российской тюрьме

20.01.2017
В Кремле целенаправленно формировали в ...

Экономика >>

Рева рассказал о важном нюансе грядущей монетизации субсидий

19.01.2017 - 21:10
Министр соцполитики Андрей Рева в эфире телеканала 112 Украина коротко, но четко пояснил, о какой монетизации субсидий идет речь в плане договоренностей с МВФ. По словам Ревы, на данном этапе ...

В Украине подняли цены на сахар

18.01.2017
Поскольку в Украине в нынешнем ...

Названа восьмерка самых богатых людей в мире

16.01.2017
Международная благотворительная организация Oxfam подготовила доклад ...

Авто >>

С украинского рынка исчезли несколько дешевых марок авто

19.01.2017 - 12:59
В Украине прекращена продажа автомобилей ЗАЗ «Ланос». В корпорации «Укравто» отмечают, что машин этой марки пока нет в наличии. Согласно национальным рейтингам, в прошлом году как «Ланос», так и другие ...

Новые Peugeot и Citroen получат встроенные видеорегистраторы: видео

04.01.2017
Компания Garmin объявила о расширении ...

Кабмин утвердил порядок установления ввозной пошлины на легковые авто из ЕС

30.12.2016
28 декабря Кабмин одобрил предложенный Минэкономразвития ...

Криминал >>

В Виннице задержали пьяного вооруженного водителя

20.01.2017 - 17:42
Ночью 20 января в Виннице экипаж патрульной службы остановил водителя «Toyota» за превышение скорости движения. В ходе беседы с мужчиной выяснилось, что он изрядно пьян и вооружен. Как сообщает пресс-служба ...

На Винничине задержали «банду» малолеток

20.01.2017
В Песчанском районе местные правоохранители ...

Пенсионер неделю прятал тело убитого товарища в сарае

19.01.2017
Благодаря бдительности жителей села Голодьки ...

Курьезы >>

Лучшие анекдоты недели

14.01.2017 - 15:58
Дай человеку рыбу – и он будет сыт один день. Погугли один раз про рыбу – и будешь видеть контекстную рекламу рыб всю жизнь. Парень, провожая девушку до квартиры, понял, ...

В России из навоза слепили гигантского Петуха

03.01.2017
Если в украинских селах народные ...

Полезное >>

В Виннице власти утвердили цены на сдачу анализов

31.12.2016 - 15:27
Иммунологические исследования В мэрии Винницы приняли решение об установлении так называемых временных величин тарифов на платные услуги «Городского лечебно-диагностического центра», что по улице Киевской. Как и прежде, это коммунальное предприятие ...

20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

25.12.2016
Как известно, чтобы выглядеть на ...

Секреты ароматов. Как благоухать духами весь день

03.12.2016
Как сделать так, чтобы ароматный ...

Video >>

Смешная кошечка улыбается по-собачьи — высунув язык (видео)

10.04.2016 - 20:03
Плюшевая с виду и очень милая кошечка Ксюша становится новым героем интернетпространства. А еще она умеет улыбаться. Не так, как все кошки, а по-собачьи – высунув язык. Можете полюбоваться ею ...

На луне дороги лучше (видео)

10.11.2015
Ранее мы показывали Вам, как ...

Курьезное ограбление (видео)

05.10.2015
Курьезное ограбление удалось заснять на ...

Полиция успешно защитила гей-парад в Киеве (видео)

12.06.2016
Сегодня в Киеве состоялся марш ...