Преимущества фиников перед нашими сухофруктами

finikiНаш журналист подсел на финики – и теперь бодр, здоров и не толстеет

Иногда говорят, что нам стоит кушать только те продукты, которые у нас растут и к которым привыкли организмы наших предков на протяжении веков. Если честно, это мнение весьма патриотично, но не всегда рационально. По такой логике нам не следовало бы кушать, скажем, картошку, помидоры и кукурузу, которые попали в рацион украинцев каких-то 100-200 лет назад (сущая ерунда для эволюции). Вот, например, автор этих строк с удовольствием уже несколько лет поедает сушеные финики. А как же родные сухофрукты? Тоже нормально. Но финики, на мой вкус, лучше, не менее полезны и даже дешевле. Например, последний 5-килограммовый ящичек с плодами хорошего качества я купил на рынке за 90 гривен (по 16 гривен за кило). Мне его хватает на пару месяцев – не больше ста грамм в рабочие дни на обеденный перекус вместо хлеба, печенья и прочего теста и кондитерки. Мировым лидером по производству и продаже фиников является Саудовская Аравия. Также это важная сельскохозяйственная культура в Ираке и северной Африке. Впрочем, финиковые пальмы сейчас растут в США (Калифорния), Мексике, Австралии, ЮАР и многих других странах. Но именно для арабов финики испокон веков заменяли хлеб. Считается, что финиковая пальма выращивалась в районе Персидского залива уже 6 тысяч лет до н.э. Это высокое дерево с очень крупными, длинными листьями. Незрелые ярко-красные или желтые плоды овально-цилиндрической формы длиной 3-7 см, 2-3 см в диаметре после высушивания темнеют. Внутри содержится продолговатая косточка толщиной 6-8 мм. Существует более полторы тысячи сортов фиников. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. 100 г фиников содержат 20 г воды, 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69,2 г углеводов (моно и дисахаридов), 6 г пищевых волокон, 0,3 г органических кислот. Кроме того, финики богаты витаминами В, В2, В3, В6, С, РР, а также микроэлементами (железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор). Калорийность ста грамм – до 300 ккал;  это меньше, чем у печенья и у конфет, притом, что финики гораздо лучше насыщают – много их не съешь. Издавна арабы были уверены, что финики дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма, улучшают работу нервной и иммунной систем. Финики полезны при анемии и гипертонии, успокаивают кашель и способствуют выводу мокроты, снижают риск раковых заболеваний. Финик уникален и сравнительно высоким, как для фруктов, содержанием белка, состоящего из 23 аминокислот. Рекомендуются финики кормящим и особенно беременным женщинам. Ведь в этих плодах есть особые стимуляторы, которые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. Также финики обогащают материнское молоко витаминами и помогают избавиться от до- и послеродовых депрессивных состояний. Но финики настолько сладкие, что немногие люди могут съесть несколько плодов подряд. Автор этих строк «помогает» себе совместным поеданием фиников с яблоками и бананами, а если есть возможность то и со сметаной или сливками (кстати, Божественно вкусно). И сомневается в целесообразности предостережения диетологов относительно вреда фиников людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. Во всяком случае, лучше кушать сухофрукты, чем кондитерку и тесто.

Виктор БЕРЕЖНОЙ

 
yottos
 
   
загрузка...
  
Загрузка...
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Политика >>

Гонтарева рассказала об угрозе со стороны олигарха

26.03.2017 - 21:49
Глава НБУ Валерия Гонтарева чувствует себя весьма неуютно в своей должности. Причем, по нескольким причинам. Во-первых, он считает, что на нее идут спланированные клеветнического характера информационные атаки. Во-вторых, ей якобы ...

Савченко нанесла серьезный удар по Тимошенко

25.03.2017
Нардеп Надежда Савченко в эфире ...

Партия беглого экс-министра учинила новую провокацию

25.03.2017
В пророссийских СМИ появилась информация ...

Бирюков конкретным примером жестко попрекнул критиков Порошенко

25.03.2017
Советник президента Юрий Бирюков презентовал ...

Экономика >>

Западные эксперты дали оценку экономическим потерям Украины от захвата террористами предприятий Донбасса

22.03.2017 - 14:02
Немецкие советники в Украине рассчитали потери страны от блокады, а также сделали несколько интересных выводов по поводу того, какие последствия для государства она будет иметь. Правда, выводы получились несколько взаимоисключающими. ...

Россия жестко ударила по заробитчанам из Украины

22.03.2017
Госдума запрещает переводы денег в ...

Гройсман провел успешные переговоры по сотрудничеству с Германией

21.03.2017
Премьер-министр Украины Владимир Гройсман провел встречу ...

Roshen продает активы на востоке Украины

21.03.2017
В корпорации Roshen приняли решение ...

Авто >>

Bugatti создала велосипед стоимостью 39 тысяч долларов: видео

25.03.2017 - 15:16
Компания Bugatti создала при участии немецкой фирмы PG сверхлегкий велосипед, состоящий на 95% из углепластика. Всего будет выпущено 667 экземпляров стоимостью 39 тысяч долларов каждый. Велосипед PG Bugatti весит всего ...

Пенсионер из Черниговской области перевел Mercedes-Benz на дрова: видео

22.03.2017
Николай Наумчик нашел заброшенный Mercedes-Benz, ...

Названы самые надежные автомобили

18.03.2017
Компания J.D. Power представила 28-й ...

Криминал >>

В Виннице работают молодые воровки. Чтобы их найти, пострадавшая опубликовала видео со злоумышленницами

26.03.2017 - 11:36
Кражи в магазинах и торговых центрах считаются одними из наиболее распространенных преступлений. Но найти злоумышленников полиции удается крайне редко. Даже когда их внешность известна. Видимо, по этой причине пострадавшая винничанка выложила ...

В Виннице детективы НАБУ задержали подполковника и майора СБУ

23.03.2017
Детективы Национального антикоррупционнного бюро Украины ...

Курьезы >>

Лучшие анекдоты недели

25.03.2017 - 13:46
Когда она красит ногти разными цветами – это игра с оттенками, это интересно и красиво. А когда я хожу в разных носках – я дебил тупой. Мы завели собаку, и ...

Кличко назвал свои самые любимые смешные оговорки

19.03.2017
Над «кличковизмами» (это не мы ...

Лучшие анекдоты недели

18.03.2017
В аптеке: – Вам чего? ...

Полезное >>

Секреты заморозки и разморозки овощей, фруктов и ягод

26.03.2017 - 13:20
Известно, что если овощи правильно заморозить, то полезных веществ в них сохранится гораздо больше. Доказано, что в растительных продуктах, содержащихся в течение 6-8 месяцев при температуре, например, минус 12 градусов и ...

Эволюция мочалок

20.03.2017
Нас всех давно мучил вопрос: ...

Сначала замерзнут огурцы, потом водка

19.03.2017
0 градусов – точка замерзания ...

Как приготовить фаршированную рыбу

18.03.2017
Говорят, что у украинцев национальное ...

Video >>

Як вінничани оцініють проведену декомунізацію

07.09.2016 - 15:59
Кожного дня ми крокуємо знайомими вулицями і, здається, знаємо про них усе. Та чи так воно є насправді? Журналіст ВДТ Галина Гулько дізнавалась наскільки легко знайти нові адреси туристам та ...

Автомобиль эвакуировали на обычной тачке (видео)

23.10.2015
Курьезный способ эвакуации авто удалось ...

Как бойцовый цыпленок крупную птицу прогнал (видео)

16.12.2015
Тот самый случай, когда размер ...