Лопух борется с облысением и полезен при подагре

Даже само слово “лопух” приобрело нарицательное значение и в разговорной речи применяется ко всем растениям с крупными листьями, а также к людям простоватым, которых ничего не стоит обмануть. В этом отразилось представление о лопухе как о самом обычном растении, которое можно встретить под любым забором и в каждой канаве. Его колючие и липкие шарики легко цепляются к одежде и волосам, да так, что потом их с трудом извлечешь. А между тем в других странах лопух ценят как полезное лекарственное растение. Особенно корень.

В нашей народной медицине тоже нашлось место лопуху. В виде отваров, настоек, мазей его корень всегда применялся при лечении кожных заболеваний, ревматизма и подагры. Также это средство нашло применение благодаря достаточно мощному мочегонному эффекту. Для приготовления настоя одну столовую ложку корней, измельченных до 3 мм, заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают 2 часа, а затем процеживают. Пьют настой горячим по пол­стакана 3 раза в день. Листья и корни лопуха, сваренные в воде и растертые со сливочным маслом, рекомендуются для лечения ожогов. Кроме этого, свежие листья прикладывают к телу при кожном зуде и при головной боли.

Научной медициной признано использование корней лопуха в виде отваров. Из них готовят популярное репейное масло. Для этого 75 г свежего корня заливают 200 г любого жирного масла (подсолнечного, миндального, оливкового), настаивают в течение суток, а затем на медленном огне варят 15 минут и процеживают. Применяется оно для наращивания волос при начинающемся облысении, при различных кожных заболеваниях, а также в качестве мочегонного средства. Смесь из равных частей корня солодки, лопуха и одуванчика, плодов фенхеля, коры крушины принимают в виде горячего отвара по 1/2-2/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день для повышения функции пищеварительных органов и почек. Этот отвар полезен осенью и зимой больным хроническими недугами.

Если у нас отношение к лопуху как к сорняку, то в Японии это растение считается изысканным овощем. Там даже легенду о лопухе (по-японски – “габо”) придумали. Рассказывают, будто при первом знакомстве габо не хотел навязываться человеку, а только старался обратить на себя его внимание: уж очень хотел он подружиться с могущественным властелином земли. Но люди обычно равнодушно проходили мимо или даже ругали габо за навязчивость. Только один старый бедный крестьянин взглянул на него приветливо, и стали они с тех пор друзьями, а корень используется в пищу.

Еще интересней история возникновения лопуха во Франции. Говорят, что до 1815 года там не знали о репейнике. А появилось растение вместе с русской конницей, разгуливавшей по Парижу после разгрома Наполеона. Французы считают, что лопух был занесен во Францию вместе с фуражом русской армии.

Если кому-то захочется уподобиться японцам не только в качестве поедателей суши, но и лопухов, то следует помнить, что в пищу пригодны лишь корни лопуха первого года жизни. К осени они накапливают до 40 % полисахарида инулина. Кроме того, они содержат дубильные, горькие, жироподобные вещества, лигнины, белки. После отваривания или поджаривания корни вполне пригодны в пищу. Между прочим, раньше из размолотых в муку корней выпекали хлеб, использовали их как суррогат кофе. Корнями лопуха заправляли супы, из них варили варенье, пекли лепешки и жарили котлеты. Вкусно, наверное…

Глеб СИВЕРОВ

 
adpartner
 
 
загрузка...
Загрузка...
 

Комментарии закрыты.

Video >>

Курьезное ограбление (видео)

05.10.2015 - 10:48
Курьезное ограбление удалось заснять на видео отдыхающим в сквере одного из городов. Как говорят работники сцены: «Конферанс бывает разный, иль с успехом, или без». То же самое происходит и с ...

Собакообразное Нечто

10.01.2016
На видео животное, которое мы ...