Артишок полезен при атеросклерозе и заболеваниях печени

Настоящие дачники знают цену артишоку. Он хорошо всходит и растет, а главное, полезен при атеросклерозе и повышенном уровне холестерина в крови.

Растение это требовательно к качеству почвы, которая должна быть хорошо вскопанной и удобренной. Артишок любит простор, щедрый полив, частые азотные подкормки. “Селить” его следует на солнечном, защищенном от ветра месте. При этом он спокойно относится к кислотности почвы, практически не болеет и не поражается вредителями.

Свежий артишок (его корень) напоминает по вкусу грецкий орех. Он и в салате хорош, и отварной под яичным соусом. Блюда из этого заморского овоща полезны людям с повышенной кислотностью желудочного сока, так как в нем содержится значительное количество солей калия и натрия, отличающихся сильным щелочным действием. Однако при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и при пониженном кровяном давлении артишоком злоупотреблять не стоит.

Также его рекомендуют как средство, предупреждающее развитие атеросклероза. При “повышенном” холестерине его стоит включить в ежедневное меню. Отвар из листьев и сок артишока принимают при заболеваниях печени и желчных путей. С этой же целью иногда употребляют отвар корзинок цветков артишока со свежими яичными желтками.

Глеб СИВЕРОВ


 
adsteroid
РэдТрэмОбменный
 

Комментарии закрыты.

Video >>

В США медведь залез в бассейн, спасаясь от жары: видео

18.07.2018 - 23:23
Жители одного из частных домов в Калифорнии (США) сняли на видео нежданного гостя. Во двор коттеджа чрез забор залез дикий медведь. Ему явно было жарко. Поэтому он залез в бассейн ...

Артиллерия уничтожила на Донбассе опорный пункт ДНР: видео

20.06.2018
Террористам нанесен большой урон в ...

Над Марсом зафиксировали парящий объект (видео)

11.01.2016
Красная планета уже давно не ...