Артишок полезен при атеросклерозе и заболеваниях печени

Настоящие дачники знают цену артишоку. Он хорошо всходит и растет, а главное, полезен при атеросклерозе и повышенном уровне холестерина в крови.

Растение это требовательно к качеству почвы, которая должна быть хорошо вскопанной и удобренной. Артишок любит простор, щедрый полив, частые азотные подкормки. “Селить” его следует на солнечном, защищенном от ветра месте. При этом он спокойно относится к кислотности почвы, практически не болеет и не поражается вредителями.

Свежий артишок (его корень) напоминает по вкусу грецкий орех. Он и в салате хорош, и отварной под яичным соусом. Блюда из этого заморского овоща полезны людям с повышенной кислотностью желудочного сока, так как в нем содержится значительное количество солей калия и натрия, отличающихся сильным щелочным действием. Однако при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и при пониженном кровяном давлении артишоком злоупотреблять не стоит.

Также его рекомендуют как средство, предупреждающее развитие атеросклероза. При “повышенном” холестерине его стоит включить в ежедневное меню. Отвар из листьев и сок артишока принимают при заболеваниях печени и желчных путей. С этой же целью иногда употребляют отвар корзинок цветков артишока со свежими яичными желтками.

Глеб СИВЕРОВ

 
 
НовостиМира
recreativ
загрузка...

Комментарии закрыты.

Video >>

В Дании взорванная башня упала на библиотеку: видео

07.04.2018 - 22:28
Вчера в Дании в городе Вордингборг с помощью направленного взрыва сносили старую силосную башню. В результате сноса взрывотехники что-то не рассчитали и башня рухнула в противоположную сторону, где стояла новенькая библиотека. ...

Резня в финском городе Турку: появилось видео

18.08.2017
В Финляндии произошел теракт — ...

Саакашвили силой захватил комитет Верховной Рады: видео

06.12.2017
Юрий Луценко рассказал с трибуны ...

Боец ВСУ одним выстрелом подбил танк террористов (видео)

12.04.2016
Некто под именем Николай Колесник, ...