ДЕЛОМ “ШАХИНИ” ИЗ ГАЙСИНА, СТАВШЕЙ КОРОЛЕВОЙ ТЕНЕВОГО ОБЩЕПИТА, ЗАНИМАЛИСЬ ДЕСЯТКИ ЛУЧШИХ СЫСКАРЕЙ СО ВСЕГО СССР

Госслужбе по борьбе с экономическими преступлениями 16 марта исполнилось 85 лет. На протяжении почти всей своей истории грозные отделы по борьбе с хищениями социалис­тической собствен­ности контролировали всю торговлю, кооперацию и изобличали спекуляцию. Некоторые из расследованных сотрудниками ОБХСС уголовных дел в свое время вызвали большой резонанс. К таким можно отнести и так называемое “дело “Шахини”. Столь высокопарно сведущие люди называли заведующую производством киевского ресторана “Столичный” на Крещатике Лидию Елкину. А начинала “Шахиня” свое восхождение “на Олимп” ресторанного бизнеса в скромном Гайсине…

Родом будущая “Шахиня” из небольшого села на Черкасщине. В 10-летнем возрасте она перебралась к тетке в Умань, где позже и устроилась на работу ученицей повара. В 1938 году 20-летняя Лида Степанюк вышла замуж за военного и уехала с ним в Гайсин. На Винничине она работала поваром в офицерской столовой. Еще до войны Лида успела родить дочь, развестись с мужем, который ей изменял, и завести роман с местным начальником милиции. Поэтому можно сказать, что гайсинская столовка и дала ей путевку в жизнь.

Во время войны Лидия Лазаревна продолжила карьеру “работника пищеблока” в Костроме. В 1944-м она переехала в Кривой Рог, где ее назначили руководить столовой на крупном руднике. Вскоре она вышла замуж за молодого офицера, участника ансамбля Черноморского флота Василия Елкина. В 1946 году у них родился сын Владимир (он пошел по стопам матери и спустя три десятка лет заведовал производством в киевском кафе “Галушки”). Через семь лет Лидия Елкина устроилась на работу заведующей производством одного из ресторанов Джанкоя. А когда в только что построенном Симферопольском аэропорту срочно организовали буфет, руководить им поручили именно этой энергичной, уже давно зарекомендовавшей себя как отличный организатор, женщине.

Трудовая деятельность Лидии Елкиной в Киеве началась в 1960 году. Она заведовала рестораном на вокзале. Таких деловых женщин всегда замечают, поэтому не удивительно, что спустя всего два года ее назначили заведующей производством расположенного на Крещатике ресторана и кафе самообслуживания “Столичный”. Тогда-то она задумалась об образовании и заочно окончила техникум советской торговли. Как позже выявит следствие, именно в период обучения Лидия Лазаревна “вступила в преступную связь с начальником торгово-производственного отдела Киевского городского треста ресторанов, а также со старшим инспектором по кадрам и с заместителем заведующего отделом торговли и общественного питания Печерского райисполкома”. В довесок к этому один из инспекторов ОБХСС, регулярно проверявший “Столичный”, был любовником инженера-технолога этого ресторана. Поэтому Лидия Елкина не опасалась любых рейдов, ревизий и экспертиз. Она сумела убедить всех в своей полной неуязвимости и безнаказанности. Да и, похоже, сама свято в это верила…

Все советские граждане знали, что общепит всегда был источником теневых доходов. Практически каждого обвешивали, обсчитывали. В ресторанах действовали стандартные для всей страны схемы. Калькуляция блюд изначально создавалась утопической. К примеру, сваренный по утвержденным правилам борщ был бы похож на кашу. Поэтому когда каждый по чуть-чуть крал, борщ превращался в первое блюдо, и все оставались довольны. Позже на допросах Лидия Лазаревна рассказала следователям обо всех хитростях “кулинарного мастерства” советского общепита. Как вместо сливочного масла кладут свиной жир, а в фарш куриных котлет добавляют индюшиный и утиный, от чего они только вкуснее... “Излишки” продуктов превращали в живые деньги тоже просто, продавая часть блюд “мимо кассы”. Лидия призналась, что лично доплачивала по 10 рублей в день работавшим в “Столичном” поварам. Сколько зарабатывала сама, можно лишь предположить.

Официальная зарплата Елкиной более чем в три раза превышала среднюю инженерную в 120 рублей. “Левый” дневной доход ресторана и кафе “Столичный” в начале 1970-х достигал 750 рублей. Кассиры оставляли себе из них по 30-40 рублей, официанты в пределах 20% суммы счетов, начальницы смен - по 20-50 рублей… Заместитель управляющего Киевского треста ресторанов получал от Елкиной по 200 рублей в месяц. А когда в 1973 году он стал управляющим, его теневая “зарплата” выросла еще на 100 рублей. Заведующая производственным отделом треста ресторанов “снимала” с Лидии Лазаревны по 200 рублей в месяц.

“Раскрутку” дела “Шахини” работники ОБХСС начали в 1973 году. Тогда в Киеве многие предполагали, что готовится показательный процесс. Чтобы другие не зарывались. Говорили, что бывшая гайсинская повариха “забыла свое место”, стала резка с начальством, которое любит и деньги с подчиненных получать, и чтобы те с почтением к нему относились. Первыми в “Столичный” зачастили инспектора-общественники. Они незаметно опускали осетрину или котлету в заранее подготовленные специальные пакеты и отдавали их на экспертизу. А данные из пищевой лаборатории передавались в ОБХСС. 26 февраля 1974 года в ресторан нагрянула солидная проверка. Инвентаризация выявила всего 462 рубля недостачи. Если бы не подготовительная работа, то дирекция ресторана отделалась бы выговором. А так… В постановлении о возбуждении уголовного дела написали: “В ресторане “Столичный” при снятии товарных остатков, ревизии кассовых операций за текущий день, а также осмотра рабочих помещений были выявлены признаки хищения материальных ценностей и денежных средств”. Одновременно последовали обыски на квартирах, допросы. К 22 сентября расследованием уже занималось 33 правоохранителя, привлекли ведущих сыскарей со всего СССР. В итоге к концу следствия уголовное дело Лидии Елкиной насчитывало 210 томов.

О богатстве “Шахини” тогда слагали легенды. Лидию Лазаревну обслуживали две домработницы, шофер, парикмахер и маникюрша, получавшие по пятьдесят рублей за визит. Рассказывали, что в квартире Елкиной были дверные ручки из чистого золота. В реальности все было намного скромнее, хотя отдельную комнату под склад имущества Л. Елкиной в МВД все же выделили. При обыске на квартире у нее было изъято денег и материальных ценностей примерно на 200 тысяч рублей. Для сравнения новая “Волга” на “черном рынке” тогда стоила до 20 тысяч. Были запасы фарфора, хрусталя, меха, а также золото и драгоценности. Вскоре перепуганные приятельницы Елкиной принесли в милицию несколько ее сберкнижек и сумок с драгоценностями, которые она им отдавала на хранение. Еще у свахи бывшей гайсинской поварихи изъяли 40 тысяч рублей. Часть золота “Шахиня” отдала своей дочери. 7100 рублей и облигаций на 1580 рублей при обыске милиция нашла в тайнике на квартире любовницы мужа Елкиной.

Судебный процесс по делу о хищениях в ресторане “Столичный” начался 1 марта 1976 года. Дело было настолько громким, что его рассматривал Верховный суд Украинской ССР, который 4 июня и вынес приговор. “Шахиню” приговорили к 15 годам лишения свободы. Ее подельникам дали меньшие сроки. Кассирам и официантам - по 5-7 лет. Большинство из них в последующие три года вышли из зон. Кто - условно-досрочно, кто-то - на поселение. Лидия Лазаревна умерла в тюрьме на восьмом году заключения. Говорят, что до досрочного освобождения ей тогда оставался только один месяц.

Р.S. При подготовке данной статьи использованы материалы сайта timeua.info.{jcomments on}

 

 

 
 
загрузка...
  
Загрузка...
 
39), true); ?>
Loading...
RTB
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Политика >>

План Бессмертного по деоккупации Донбасса получил серьезный импульс

17.01.2017 - 15:18
В швейцарском Давосе Петр Порошенко встретился с китайским лидером Си Цзиньпином. Пресс-служба украинского президента общими фразами отметила, что глава государства попросил у главы КНР поддержки, и тот подтвердил, что признает территориальную ...

Раскол Оппоблока: что не поделили Ахметов с Фирташем

17.01.2017
Украинские олигархи, которые в свое ...

В Гаагу везут иск Украины против России

16.01.2017
Президент Украины во время встречи ...

Экономика >>

Названа восьмерка самых богатых людей в мире

16.01.2017 - 21:09
Международная благотворительная организация Oxfam подготовила доклад о доходах людей во всем мире. Цифры поражают. Вернее поражает то, какова ситуация на планете с уровнем бедности и шального богатства ограниченного круга людей. Все люди ...

Чем грозят украинцам новые требования МВФ

16.01.2017
Как известно, сотрудничество Украины с ...

Авто >>

Топ-десятка малоизвестных автомобилей позднего СССР: фото

12.01.2017 - 18:35
Кончина СССР стала таким ударом для отечественного автопрома, что он до сих пор не может окончательно избавиться от тошноты и головокружения. А что если бы Союз существовал и поныне? Есть ...

Новые Peugeot и Citroen получат встроенные видеорегистраторы: видео

04.01.2017
Компания Garmin объявила о расширении ...

Кабмин утвердил порядок установления ввозной пошлины на легковые авто из ЕС

30.12.2016
28 декабря Кабмин одобрил предложенный Минэкономразвития ...

Криминал >>

На Винничине бандит камнем убил мужчину и сбросил машину с его телом в затопленный карьер: видео

17.01.2017 - 14:34
Задержанный 10 января в Хмельнике злоумышленник признался в серии различных преступлений и показал, куда сбросил тело убитого им месяц назад знакомого. Задержанному инкриминируют три преступления. Как уточнил журналистам в ходе ...

Жестокое убийство на Винничине. Полиция по горячим следам арестовала убийцу

14.01.2017
Винницкая полиция раскрыла жестокое убийство ...

В Жмеринке вынесли приговор мужчине, который топором зарубил двоих человек

13.01.2017
Практически к максимальному сроку приговорили жителя ...

Курьезы >>

Лучшие анекдоты недели

14.01.2017 - 15:58
Дай человеку рыбу – и он будет сыт один день. Погугли один раз про рыбу – и будешь видеть контекстную рекламу рыб всю жизнь. Парень, провожая девушку до квартиры, понял, ...

В России из навоза слепили гигантского Петуха

03.01.2017
Если в украинских селах народные ...

Полезное >>

В Виннице власти утвердили цены на сдачу анализов

31.12.2016 - 15:27
Иммунологические исследования В мэрии Винницы приняли решение об установлении так называемых временных величин тарифов на платные услуги «Городского лечебно-диагностического центра», что по улице Киевской. Как и прежде, это коммунальное предприятие ...

20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

25.12.2016
Как известно, чтобы выглядеть на ...

Секреты ароматов. Как благоухать духами весь день

03.12.2016
Как сделать так, чтобы ароматный ...

Video >>

Попытка дамы заехать на паркинг оказалась разрушительной (видео)

14.04.2016 - 15:48
Попытка дамы заехать на паркинг оказалась разрушительной. Причем два раза подряд, в течение очень короткого промежутка времени. Пытаясь попасть на стоянку, женщина протаранила автомобиль, который находился даже не на пути ...

Как красиво и просто раскрасить чашку (видео)

13.11.2015
Сделать или украсить что-то своими ...

В сеть слили компромат на Ефремова

31.07.2016
Генпрокурор Юрий Луценко уверяет, что ...