Донник – это пряность, наркотик и лекарство одновременно

donnikНаличие специфического вещества кумарина создало доннику лекарственному репутацию оригинальной пряности, слабого наркотика и отменного лекарства. Интересные сочетания… В разных местностях корень и стебли этого растения принимают со своей целью. Жители Кавказа видят в нем исключительно пищевую добавку, в среднеазиатской народной медицине используют успокаивающий эффект донника, для нас он просто лекарственное растение. Листья и стебли донника кроме кумарина содержат массу полезных веществ, а также богаты витаминами А, С и Е. Благодаря кумарину растение понижает свертываемость крови, обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, успокаивает. При лихорадке хорошо зарекомендовал себя настой донника. Для его приготовления берут 1 столовую ложку травы, заливают ее 250 мл кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Принимают настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Отвар донника помогает в качестве отхаркивающего средства. Он также зарекомендовал себя как успокаивающий препарат. Его применяют при головных болях, стенокардии, ревматизме. Отвар входит в состав фиточаев и рекомендуется при бессоннице и метеоризме. В народной медицине описаны примеры лечения настоем донника болей в суставах, воспаления молочных желез, фурункулов. Его прикладывают в виде компресса, добавляют в ванну. Также для местного применения используют мази. Измельченные в порошок листья и цветки донника смешивают с топленым жиром (1:4), настаивают 7 дней, процеживают. Полученную смесь применяют как ранозаживляющее средство. Помимо этого донник умеет делать вкус пищи более оригинальным. К примеру, его добавляют при приготовлении зеленого сыра. Донник придает рыбным блюдам приятный вкус и необычный аромат. Широко используют его при изготовлении рыбных консервов. Листьями и цветами сдабривают супы, улучшают вкус салатов, компотов, напитков. Также донником принято запаривать бочки перед засолкой помидоров, огурцов.  Говорят, после этого разносолы особенно вкусные.

Валентина КРАЕВАЯ

 
yottos
загрузка...
Загрузка...
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Video >>

Опубликовано видео яростного ночного боя в зоне АТО

02.07.2016 - 15:58
Применив тяжелую артиллерию и танки, террористы с российскими военными попытались захватить позиции занятые украинскими военными. Произошло это, по данным ГУР Украины, на Славянском направлении. Это место еще называют «Светлодарская дуга». ...

Вратарь забил гол со своей половины поля

09.12.2015
На 66-й минуте вратарь норвежского ...

Кошка показывает котенку, как пить воду (видео)

15.04.2016
Детей нужно не только родить, ...