Донник – это пряность, наркотик и лекарство одновременно

donnikНаличие специфического вещества кумарина создало доннику лекарственному репутацию оригинальной пряности, слабого наркотика и отменного лекарства. Интересные сочетания… В разных местностях корень и стебли этого растения принимают со своей целью. Жители Кавказа видят в нем исключительно пищевую добавку, в среднеазиатской народной медицине используют успокаивающий эффект донника, для нас он просто лекарственное растение.Листья и стебли донника кроме кумарина содержат массу полезных веществ, а также богаты витаминами А, С и Е. Благодаря кумарину растение понижает свертываемость крови, обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, успокаивает. При лихорадке хорошо зарекомендовал себя настой донника. Для его приготовления берут 1 столовую ложку травы, заливают ее 250 мл кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Принимают настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.Отвар донника помогает в качестве отхаркивающего средства. Он также зарекомендовал себя как успокаивающий препарат. Его применяют при головных болях, стенокардии, ревматизме. Отвар входит в состав фиточаев и рекомендуется при бессоннице и метеоризме. В народной медицине описаны примеры лечения настоем донника болей в суставах, воспаления молочных желез, фурункулов. Его прикладывают в виде компресса, добавляют в ванну.Также для местного применения используют мази. Измельченные в порошок листья и цветки донника смешивают с топленым жиром (1:4), настаивают 7 дней, процеживают. Полученную смесь применяют как ранозаживляющее средство.Помимо этого донник умеет делать вкус пищи более оригинальным. К примеру, его добавляют при приготовлении зеленого сыра. Донник придает рыбным блюдам приятный вкус и необычный аромат. Широко используют его при изготовлении рыбных консервов. Листьями и цветами сдабривают супы, улучшают вкус салатов, компотов, напитков. Также донником принято запаривать бочки перед засолкой помидоров, огурцов.  Говорят, после этого разносолы особенно вкусные.

Валентина КРАЕВАЯ

П:
 
yottos
trafmaster
Загрузка...
   
загрузка...
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Video >>

Стало известно имя убийцы полицейского в Днепре

25.09.2016 - 12:37
Сегодня без двадцати десять утра в Днепре был застрелен полицейский и ранена его напарница. Ситуация развивалась стремительно и поначалу ничего не предвещало трагедии. Была обычная остановка автомобиля за нарушение ПДД. ...

Арабский платок шемаг (арафатка) – как носить и завязывать (видео)

17.10.2015
Арабский платок шемаг (арафатка) можно носить ...

В центре Стокгольма прогремел взрыв (видео) (фото)

26.01.2016
По информации шведского издания Expressen, ...

Как завести машину с помощью автомата Калашникова (видео)

21.12.2015
Иракские солдаты демонстрируют чудеса изобретательности ...