Донник – это пряность, наркотик и лекарство одновременно

donnikНаличие специфического вещества кумарина создало доннику лекарственному репутацию оригинальной пряности, слабого наркотика и отменного лекарства. Интересные сочетания… В разных местностях корень и стебли этого растения принимают со своей целью. Жители Кавказа видят в нем исключительно пищевую добавку, в среднеазиатской народной медицине используют успокаивающий эффект донника, для нас он просто лекарственное растение. Листья и стебли донника кроме кумарина содержат массу полезных веществ, а также богаты витаминами А, С и Е. Благодаря кумарину растение понижает свертываемость крови, обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, успокаивает. При лихорадке хорошо зарекомендовал себя настой донника. Для его приготовления берут 1 столовую ложку травы, заливают ее 250 мл кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Принимают настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Отвар донника помогает в качестве отхаркивающего средства. Он также зарекомендовал себя как успокаивающий препарат. Его применяют при головных болях, стенокардии, ревматизме. Отвар входит в состав фиточаев и рекомендуется при бессоннице и метеоризме. В народной медицине описаны примеры лечения настоем донника болей в суставах, воспаления молочных желез, фурункулов. Его прикладывают в виде компресса, добавляют в ванну. Также для местного применения используют мази. Измельченные в порошок листья и цветки донника смешивают с топленым жиром (1:4), настаивают 7 дней, процеживают. Полученную смесь применяют как ранозаживляющее средство. Помимо этого донник умеет делать вкус пищи более оригинальным. К примеру, его добавляют при приготовлении зеленого сыра. Донник придает рыбным блюдам приятный вкус и необычный аромат. Широко используют его при изготовлении рыбных консервов. Листьями и цветами сдабривают супы, улучшают вкус салатов, компотов, напитков. Также донником принято запаривать бочки перед засолкой помидоров, огурцов.  Говорят, после этого разносолы особенно вкусные.

Валентина КРАЕВАЯ

 
 
загрузка...
  
Загрузка...
 
загрузка...
Loading...
RTB
RedTram обменный
Loading...

Комментарии закрыты.

Политика >>

Посол Украины в США провел прямые переговоры с Трампом

21.01.2017 - 03:40
Посол Украины в США Валерий Чалый рассказал «Укринформу», что два дня назад у него получилось кратко пообщаться с Дональдом Трампом. По его словам, разговор прошел в позитивном ключе. Также Чалый ...

Печерский суд ответил Януковичу отказом

20.01.2017
Суд не будет проводить допрос ...

У Ляшко заподозрили, что Савченко не сидела в российской тюрьме

20.01.2017
В Кремле целенаправленно формировали в ...

Экономика >>

Рева рассказал о важном нюансе грядущей монетизации субсидий

19.01.2017 - 21:10
Министр соцполитики Андрей Рева в эфире телеканала 112 Украина коротко, но четко пояснил, о какой монетизации субсидий идет речь в плане договоренностей с МВФ. По словам Ревы, на данном этапе ...

В Украине подняли цены на сахар

18.01.2017
Поскольку в Украине в нынешнем ...

Названа восьмерка самых богатых людей в мире

16.01.2017
Международная благотворительная организация Oxfam подготовила доклад ...

Авто >>

С украинского рынка исчезли несколько дешевых марок авто

19.01.2017 - 12:59
В Украине прекращена продажа автомобилей ЗАЗ «Ланос». В корпорации «Укравто» отмечают, что машин этой марки пока нет в наличии. Согласно национальным рейтингам, в прошлом году как «Ланос», так и другие ...

Новые Peugeot и Citroen получат встроенные видеорегистраторы: видео

04.01.2017
Компания Garmin объявила о расширении ...

Кабмин утвердил порядок установления ввозной пошлины на легковые авто из ЕС

30.12.2016
28 декабря Кабмин одобрил предложенный Минэкономразвития ...

Криминал >>

В Виннице задержали пьяного вооруженного водителя

20.01.2017 - 17:42
Ночью 20 января в Виннице экипаж патрульной службы остановил водителя «Toyota» за превышение скорости движения. В ходе беседы с мужчиной выяснилось, что он изрядно пьян и вооружен. Как сообщает пресс-служба ...

На Винничине задержали «банду» малолеток

20.01.2017
В Песчанском районе местные правоохранители ...

Пенсионер неделю прятал тело убитого товарища в сарае

19.01.2017
Благодаря бдительности жителей села Голодьки ...

Курьезы >>

Лучшие анекдоты недели

14.01.2017 - 15:58
Дай человеку рыбу – и он будет сыт один день. Погугли один раз про рыбу – и будешь видеть контекстную рекламу рыб всю жизнь. Парень, провожая девушку до квартиры, понял, ...

В России из навоза слепили гигантского Петуха

03.01.2017
Если в украинских селах народные ...

Полезное >>

В Виннице власти утвердили цены на сдачу анализов

31.12.2016 - 15:27
Иммунологические исследования В мэрии Винницы приняли решение об установлении так называемых временных величин тарифов на платные услуги «Городского лечебно-диагностического центра», что по улице Киевской. Как и прежде, это коммунальное предприятие ...

20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

25.12.2016
Как известно, чтобы выглядеть на ...

Секреты ароматов. Как благоухать духами весь день

03.12.2016
Как сделать так, чтобы ароматный ...

Video >>

Маленький сирийский беженец продемонстрировал, что он будет делать с чехами приютившими его (видео)

26.09.2015 - 23:45
Тема сирийских беженцев за последние дни набила оскомину. Одни выступают в их защиту, другие против, аргументируя это последующими проблемами. Даже на высшем уровне в странах ЕС не могут прийти к ...

Шпионская съемка гиперкара Bugatti Chiron  (видео)

08.11.2015
Фотошпион тайком заснял волнующие мгновения ...

Британцы изобрели асфальт, впитывающий лужи моментально (видео)

26.09.2015
Британская компания представила инновационный материал ...